化合物问答

柠檬酸三乙酯(CAS号：77-93-0)的主要用途是什么？

答案

柠檬酸三乙酯主要用作食品工业中的酸度调节剂和风味改良剂，用于饮料、糖果和烘焙食品等。它也可作为塑料和橡胶的增塑剂，改善材料的柔韧性和加工性能。此外，该化合物还被用于化妆品行业，作为溶剂或稳定剂，以提升产品的性能和安全性。其应用范围广泛，主要得益于其优良的理化性质和低毒性。

关于

CAS号 77-93-0

英文名称 Triethyl citrate

中文名称柠檬酸三乙酯

分子式 C12H20O7

分子量 276.28499999999997 g/mol

SMILES CCOC(=O)C(CC(=O)OCC)(CC(=O)OCC)O

InChIKey DOOTYTYQINUNNV-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:07

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