化合物问答
葡萄糖酸钙(CAS号：299-28-5)的主要用途是什么？
答案
葡萄糖酸钙主要用于补充人体钙质，常用于食品和药品中，如钙片、营养饮料、乳制品添加剂等。它也可作为食品防腐剂和抗氧化剂使用，有助于保持食品的色泽和风味。此外，其在工业上可用于制造其他钙盐化合物，如葡萄糖酸钙镁等。由于其良好的水溶性和稳定性，葡萄糖酸钙在医药和食品领域具有广泛的应用。
关于
CAS号
299-28-5
英文名称
Calcium di(D-gluconate)
中文名称
葡萄糖酸钙
分子式
C12H22CaO14
分子量
430.3727 g/mol
SMILES
O=C([O-])[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.O=C([O-])[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[Ca+2]
InChIKey
NEEHYRZPVYRGPP-IYEMJOQQSA-L
最后更新: 2025-08-25 01:08
