化合物问答

什么是丙酮酸钠(CAS号：113-24-6)？

答案

丙酮酸钠是一种有机化合物，化学式为C3H5NaO3，分子量为114.08。其结构由丙酮酸（CH3COCH2COO−）与钠离子（Na+）组成，是一种常见的钠盐形式。丙酮酸钠在水溶液中可解离为丙酮酸和钠离子，具有一定的酸性。该化合物常用于生物化学、医药和食品工业等领域，作为缓冲剂或代谢中间体发挥作用。

关于

CAS号 113-24-6

英文名称 Sodium 2-oxopropanoate

中文名称丙酮酸钠

分子式 C3H3NaO3

分子量 110.04 g/mol

SMILES [Na+].CC(=O)C(=O)[O-]

InChIKey DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M

最后更新: 2025-08-25 01:08

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