化合物问答
丙酮酸钠(CAS号：113-24-6)的主要用途是什么？
答案
丙酮酸钠主要用于生物化学研究中作为缓冲剂和代谢中间体。它在细胞代谢过程中起到关键作用，特别是在能量代谢和糖代谢中。此外，丙酮酸钠在医药领域被用于某些药物的合成或作为营养补充剂。在食品工业中，它也被用作酸度调节剂和稳定剂。
关于
CAS号
113-24-6
英文名称
Sodium 2-oxopropanoate
中文名称
丙酮酸钠
分子式
C3H3NaO3
分子量
110.0439 g/mol
SMILES
[Na+].CC(=O)C(=O)[O-]
InChIKey
DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M
最后更新: 2025-08-25 01:08