化合物问答
新橙皮苷(CAS号：13241-33-3)安全吗？
答案
新橙皮苷作为食品添加剂，已被广泛认为是安全的，符合国际食品法典委员会（Codex）的相关规定。在合理使用范围内，它对人体无明显毒性。然而，使用时仍需注意避免过量摄入，特别是对某些特殊人群（如孕妇或过敏体质者）应谨慎。操作时建议佩戴防护手套和口罩，以减少直接接触和吸入风险。
关于
CAS号
13241-33-3
英文名称
Neohesperidin
中文名称
新橙皮苷
分子式
C28H34O15
分子量
610.6 g/mol
SMILES
CC1C(C(C(C(O1)OC2C(C(C(OC2OC3=CC(=C4C(=O)CC(OC4=C3)C5=CC(=C(C=C5)OC)O)O)CO)O)O)O)O)O
InChIKey
ARGKVCXINMKCAZ-UZRWAPQLSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
