化合物问答

什么是亚油酸(CAS号：60-33-3)？

答案

亚油酸是一种不饱和脂肪酸，化学名称为(9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid，分子式为C18H32O2。它属于ω-6系列多不饱和脂肪酸，含有两个共轭双键，呈液态，广泛存在于植物油如大豆油、葵花籽油中，是人体必需脂肪酸之一，参与细胞膜结构维持和生理代谢过程。

关于

CAS号 60-33-3

英文名称 (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid

中文名称亚油酸

分子式 C18H32O2

分子量 280.45 g/mol

SMILES CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O

InChIKey OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:08

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