(9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid(CAS号:60-33-3)

亚油酸

基本信息

CAS号

60-33-3

分子式

C18H32O2

分子量

280.45 g/mol

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基本物理性质

熔点

−5 °C

沸点

229-230 °C/16 mmHg

密度

0.902 g/mL at 25 °C

溶解度

NaOH: soluble1M

折射率

n20/D 1.466(lit.)

蒸气压

8.68e-07 mmHg

CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O

InChI

InChI=1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-

InChIKey

OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N

LogP

5.884500000000005

pKa

4.77(at 25℃)

拓扑极性表面积

37.3 Ų

氢键供体/受体

1 / 2

复杂度

267

安全信息

查看安全信息

危险说明

H316 造成轻微皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
H320 造成眼刺激
严重眼损伤/眼刺激

储存条件

-20℃

稳定性

Stability Stable, but air and light sensitive. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

敏感性

Air Sensitive

同义词与引用数据

英文

  • (9Z,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid
  • OCTADECA-9Z,12Z-DIENOIC ACID
  • TELFAIRIC ACID
  • (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid
  • (z)-12-octadecadienoicacid
  • (Z,Z)-Octadeca-9, 12-dienoic acid
  • 12-Octadecadienoicacid(Z,Z)-9
  • 9,12-Linoleic acid
  • 9,12-OCTADECADIENOIC ACID
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中文

  • 亚油酸
  • 十八碳-9,12,15-三烯酸
  • 十八碳二烯酸
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  • (Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸
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  • 亚油酸:油漆。涂料。乳化剂。催干剂
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  • 十八碳二烯酸(顺-9,12)
  • 维生素F
  • 亚油酸(C18:2)标准品

MDL号

MFCD00064241

常见问题

什么是亚油酸(CAS号:60-33-3)?

亚油酸是一种不饱和脂肪酸,化学名称为(9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid,分子式为C18H32O2。它属于ω-6系列多不饱和脂肪酸,含有两个共轭双键,呈液态,广泛存在于植物油如大豆油、葵花籽油中,是人体必需脂肪酸之一,参与细胞膜结构维持和生理代谢过程。

亚油酸(CAS号:60-33-3)的主要用途是什么?

亚油酸主要用于食品工业作为营养补充剂,也用于生产润滑剂、塑料增塑剂及药物制剂。在化妆品领域,它作为保湿成分添加于护肤品中。此外,还用于制造生物降解材料和作为饲料添加剂,其工业衍生物广泛应用于涂料、纺织和农药行业。

亚油酸(CAS号:60-33-3)安全吗?

亚油酸作为食品添加剂和营养成分,在合理使用范围内安全。但高浓度接触可能对皮肤和眼睛产生刺激性,吸入其粉尘可能引发呼吸道不适。操作时需佩戴防护手套、护目镜和通风设备,避免误食。储存和使用时应远离强氧化剂,防止发生化学反应。

如何储存亚油酸(CAS号:60-33-3)?

亚油酸应密封保存于阴凉、干燥处,避免光照和高温。建议储存温度控制在10-25℃,相对湿度低于70%,使用棕色玻璃或不锈钢容器存放。需远离强氧化剂和热源,防止氧化变质。运输时应避免剧烈震动,确保包装完好以防止泄漏。

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