化合物问答

什么是辣椒素(CAS号：19408-84-5)？

答案

N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide

辣椒素是一种天然存在的有机化合物，化学名称为N-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-8-甲基壬酰胺，CAS号为19408-84-5。它主要从辣椒中提取，是辣椒产生辣味的主要成分之一，属于酰胺类化合物。辣椒素具有较强的脂溶性，分子结构中含有一个长链脂肪酸基团和一个芳香环，使其具有独特的生物活性和化学性质。

关于

CAS号 19408-84-5

英文名称 N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide

中文名称辣椒素

分子式 C18H29NO3

分子量 307.43 g/mol

SMILES COC1=C(O)C=CC(CNC(=O)CCCCCCC(C)C)=C1

InChIKey XJQPQKLURWNAAH-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:08

相关问答

化合物问答

辣椒素(CAS号：19408-84-5)的主要用途是什么？

辣椒素主要用作食品添加剂，赋予食品辣味，广泛应用于调味品、香料和辣椒制品中。此外，它还被用于医药领域，如止痛药和抗炎药物中，因其具有一定的镇痛和抗炎作用。在化妆品和保健品中，辣椒素也被用作刺激剂或成分...

化合物问答

辣椒素(CAS号：19408-84-5)安全吗？

辣椒素在正常使用条件下是相对安全的，但需注意其刺激性。作为食品添加剂，其使用受到严格监管，通常在安全剂量内使用，不会对人体造成明显危害。然而，过量摄入可能导致胃部不适或口腔灼痛。在处理辣椒素时，应佩戴...

化合物问答

如何储存辣椒素(CAS号：19408-84-5)？

辣椒素应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度控制在10-25℃之间，避免高温和潮湿影响其稳定性。建议使用密封的玻璃或金属容器储存，防止吸湿和氧化。储存时应远离火源和强氧化剂，保持通风良好。长期储存时，...

化合物问答

什么是6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮(CAS号：21889-89-4)？

6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮是一种含有6-甲基-7-噁双环结构的化合物，其分子式为C8H12O。该化合物具有一定的挥发性和有机性质，常用于有机合...

21889-89-46-Methyl-7-oxabicycl...

化合物问答

什么是4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸(CAS号：906353-00-2)？

4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸是一种化学化合物，其结构为4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸。该化合物的CAS号为906353-00-2。

906353-00-24-[(6-Methyl-2-pyraz...

化合物问答

什么是2-(2-吡啶)-1,3-丙二醇(CAS号：49745-42-8)？

2-(2-吡啶)-1,3-丙二醇是一种有机化合物，分子式为C8H10N2O2。它是一种无色或微黄色液体，具有一定的吸湿性，易溶于水和醇类溶剂。该化合物主要用于制...

49745-42-82-(2-Pyridinyl)-1,3-...

化合物问答

什么是2-(6-氯-2-吡啶)-2-苯乙腈(CAS号：24783-42-4)？

2-(6-氯-2-吡啶)-2-苯乙腈是一种有机化合物，化学式为C10H9ClN2。它是一种吡啶衍生物，具有特定的结构和性质。该化合物常用于有机合成、药物化学等领...

24783-42-42-(6-Chloro-2-pyridi...

什么是辣椒素(CAS号：19408-84-5)？

答案

关于

相关问答

辣椒素(CAS号：19408-84-5)的主要用途是什么？

辣椒素(CAS号：19408-84-5)安全吗？

如何储存辣椒素(CAS号：19408-84-5)？

什么是6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮(CAS号：21889-89-4)？

什么是4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸(CAS号：906353-00-2)？

什么是2-(2-吡啶)-1,3-丙二醇(CAS号：49745-42-8)？

什么是2-(6-氯-2-吡啶)-2-苯乙腈(CAS号：24783-42-4)？

供应商

上海颖心实验室设备有限公司

赫澎（上海）生物科技有限公司

江苏从众化工股份有限公司

湖北广奥生物科技有限公司

湖北云镁科技有限公司

南京广润生物科技有限公司