化合物问答

柠檬酸铵(CAS号：3012-65-5)安全吗？

答案

diammonium 2-(carboxymethyl)-2-hydroxybutanedioate

柠檬酸铵在正常使用条件下是安全的，但需注意其对皮肤和眼睛的刺激性。在食品和药品应用中，其使用量受到严格限制，以确保对人体无害。操作时应佩戴防护手套和护目镜，避免吸入粉尘。如果发生接触，应立即用大量清水冲洗。长期或高剂量暴露可能对健康产生影响，因此应遵循相关安全标准。

关于

CAS号 3012-65-5

英文名称 diammonium 2-(carboxymethyl)-2-hydroxybutanedioate

中文名称柠檬酸铵

分子式 C6H6N2O7

分子量 218.1210 g/mol

SMILES [NH4+].[NH4+].OC(=O)CC(O)(CC(=O)[O-])C(=O)[O-]

InChIKey YXVFQADLFFNVDS-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:08

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