化合物问答
日落黄(CAS号：2783-94-0)的主要用途是什么？
答案
![Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalenesulfonate](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/278/2783-94-0-0dd4.webp "Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalenesulfonate")
日落黄主要用于食品工业，作为食用色素添加到饮料、糖果、冰淇淋、果冻等产品中，以增强颜色吸引力。此外，它也用于药品和化妆品中，作为着色剂。在工业领域，日落黄可用于纺织品、油墨和塑料的染色。由于其良好的水溶性和稳定性，日落黄在多种应用中表现出色。
关于
CAS号
2783-94-0
英文名称
Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalenesulfonate
中文名称
日落黄
分子式
C16H10N2Na2O7S2
分子量
452.37 g/mol
SMILES
c1cc(ccc1N=Nc2c3ccc(cc3ccc2O)S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+]
InChIKey
OIQPTROHQCGFEF-UHFFFAOYSA-L
最后更新: 2025-08-25 01:08
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