Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalenesulfonate（CAS号：2783-94-0）
日落黄
基本信息
CAS号
2783-94-0
分子式
C16H10N2Na2O7S2
分子量
452.37 g/mol
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基本物理性质
物理状态
Yellow powder
熔点
>300 °C
沸点
162.4°C
密度
1.0000
水溶性
5-10 g/100 mL at 24 ºC
溶解度
Soluble in water, ethanol
安全信息
查看安全信息GHS危险象形图
H315H319H335危险说明
H315
造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319
造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H335
可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
储存条件
2-8℃
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
毒性
LD50 in rats, mice (g/kg): >10, >6 orally (Gaunt, 1967)
同义词与引用数据
英文
- sunset yellow fcf
- Food yellow No.5
- Gelborange S
- Fodd yellow No.5
- FD & C Yellow 6
- Food Yellow 3
- Sunset Yellow FCF (E 110)
- Sunset Yellow FCF solution
- SUNSET YELLOW FCF, C.I. 15985
- 6-hydroxy-5-(4-sulfophenylazo)-2-naphthalenesulfonic acid disodium salt
- C.I. 15985
- E110
- e110[dye]
- FD and C Yellow No. 6
- FDC yellow no. 6
- KI5
- Orange yellow S
- orangeiir
- orangepal
- Sunset Yellow
- YELLOW 6
- yellowno6
- yellows
- YELLOWSY
- FD&C Yellow No. 6
- Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulphonatophenyl)azo]naphthalene-2-sulphonate
- C.I. Food Yellow 3
- FD&C Yellow 6
- SUN Yellow
- Food Yellow 3:1
- Twilight Yellow
中文
- 日落黄
- 食品黄 3
- 1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐
- 晚霞黄FCF
- Food Yellow 3 日落黄
- Food Yellow No. 5 食品黄3
- Sunset Yellow FCF 晚霞黄FCF
- 日落红色素【食品黄 3】
- 日落黃
- 日落黄(E110) 标准品
- 日落黄,AR
- 日落黄,BR
- 日落黄FCF
- 日落黄FCF（E110）
- 日落黄标准溶液
- 食品黄 3(Food Yellow 3)
- 日落黄FCF,1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐,食用黄色6号,食品黄 3
- 食用黄色5号
- 晚霞黄
- 日落黄(分析标准品)
MDL号
MFCD00036437
常见问题
什么是日落黄(CAS号：2783-94-0)？
日落黄是一种人工合成的水溶性偶氮染料，化学名称为Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalenesulfonate。其分子结构包含一个偶氮基团（-N=N-）和两个磺酸基团，赋予其鲜艳的黄色特性。日落黄广泛用于食品、药品、化妆品和工业产品的着色，是一种常见的食用色素。
日落黄(CAS号：2783-94-0)的主要用途是什么？
日落黄主要用于食品工业，作为食用色素添加到饮料、糖果、冰淇淋、果冻等产品中，以增强颜色吸引力。此外，它也用于药品和化妆品中，作为着色剂。在工业领域，日落黄可用于纺织品、油墨和塑料的染色。由于其良好的水溶性和稳定性，日落黄在多种应用中表现出色。
日落黄(CAS号：2783-94-0)安全吗？
日落黄在合理使用范围内被认为是安全的，广泛被食品、药品和化妆品行业采用。根据国际食品法典委员会（Codex Alimentarius）的规定，其在食品中的使用量受到严格限制，以确保不会对人体健康造成危害。然而，长期或过量摄入可能引发过敏反应，因此在使用时应遵循相关安全标准，并注意个人敏感性。
如何储存日落黄(CAS号：2783-94-0)？
日落黄应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，避免高温和潮湿。建议在密封容器中保存，以防止吸湿和氧化。储存温度通常控制在10-25℃之间，相对湿度不超过60%。避免与强酸、强碱或其他化学物质接触，以保持其化学稳定性和颜色纯度。
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