化合物问答

鼠李糖(CAS号：6155-35-7)安全吗？

答案

6-Deoxy-alpha-L-mannopyranose hydrate (1:1)

鼠李糖在正常使用条件下是安全的，广泛应用于食品和药品中。根据国际食品安全标准，其作为食品添加剂时需符合一定使用限量。在操作过程中，建议佩戴防护手套和眼镜，避免吸入粉尘。若误食或接触皮肤，应及时清洗并咨询专业人员。

关于

CAS号 6155-35-7

英文名称 6-Deoxy-alpha-L-mannopyranose hydrate (1:1)

中文名称鼠李糖

分子式 C6H14O6

分子量 182.17 g/mol

SMILES CC1C(C(C(C(O1)O)O)O)O.O

InChIKey BNRKZHXOBMEUGK-NRBMBCGPSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:08

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