化合物问答
什么是葡萄糖酸铜(CAS号：527-09-3)？
答案
葡萄糖酸铜是一种由铜离子与葡萄糖酸根离子组成的无机盐，化学式为Cu(C6H11O7)2。它通常以蓝色晶体或粉末形式存在，广泛应用于食品添加剂、医药和工业领域。葡萄糖酸铜具有良好的水溶性和稳定性，是一种常用的铜源，用于补充微量元素或作为抗氧化剂。
关于
CAS号
527-09-3
英文名称
Copper(2+) di(D-gluconate)
中文名称
葡萄糖酸铜
分子式
C12H22CuO14
分子量
453.84 g/mol
SMILES
C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Cu+2]
InChIKey
OCUCCJIRFHNWBP-IYEMJOQQSA-L
最后更新: 2025-08-25 01:08
