化合物问答
什么是L-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐(CAS号：66170-10-3)？
答案
L-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐是一种有机化合物，化学式为C6H9Na3O10P。它是L-抗坏血酸（维生素C）的衍生物，通过在2位引入磷酸基团并转化为三钠盐形式而成。该化合物具有抗氧化特性，常用于食品工业和医药领域，作为稳定剂或营养补充剂。其结构赋予其良好的水溶性和化学稳定性，适用于多种应用场景。
关于
CAS号
66170-10-3
英文名称
2-Phospho-L-ascorbic Acid Trisodium Salt
中文名称
L-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐
分子式
C6H6Na3O9P
分子量
300.0677 g/mol
SMILES
O=P([O-])([O-])OC1=C(O)[C@@H]([C@@H](O)CO)OC1=O.[Na+].[Na+]
InChIKey
YRWWOAFMPXPHEJ-OFBPEYICSA-K
最后更新: 2025-08-25 01:08
