化合物问答

糖精(CAS号：81-07-2)的主要用途是什么？

答案

糖精主要用于食品和饮料行业，作为无热量甜味剂替代蔗糖，常见于软饮料、糖果、果冻、冰淇淋及低卡路里产品中。此外，它也用作药物制剂的矫味剂，以及有机合成中的中间体。由于其耐高温特性，还适用于需要高温加工的食品配方。

关于

CAS号 81-07-2

英文名称 1,2-Benzothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide

中文名称糖精

分子式 C7H5NO3S

分子量 183.18800000000002 g/mol

EINECS号 201-321-0

SMILES O=C1NS(=O)(=O)c2ccccc12

InChIKey CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:08

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