1,2-Benzothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide（CAS号：81-07-2）
糖精
基本信息
CAS号
81-07-2
分子式
C7H5NO3S
分子量
183.19 g/mol
EINECS号
201-321-0
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基本物理性质
物理状态
White
熔点
226-229 °C
沸点
subl
密度
0.828
水溶性
3.3 g/L (20 ºC)
溶解度
acetone: soluble1g in 12mL(lit.)
折射率
1.5500 (estimate)
蒸气压
0Pa at 25℃
气味
odorless
安全信息
查看安全信息危险说明
H302
吞咽有害
急性毒性-经口
急性毒性-经口
H315
造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319
造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H335
可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
危险类别
Class IRRITANT
Class IRRITANT
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
敏感性
Sensitive to humidity
毒性
LD50 oral in mouse: 17gm/kg
同义词与引用数据
英文
- SACCHARIN
- SACCHARIN 550X
- SACCHARINE
- SACCHARINE INSOLUBLE
- SACCHARIN INSOLUBLE
- SYNCAL (R) SDI
- O-BENZOIC ACID SULFIMIDE
- O-BENZOIC SULFIMIDE
- Benzo[d]isothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide
- 1,2-DIHYDRO-2-KETOBENZISOSULFONAZOLE
- 2,3-DIHYDROXY-1,2-BENZISOTHIAZOL-3-ONE-1,1-DIOXIDE
- 2-SULFOBENZOIC ACID IMIDE
- AKOS 228-41
- ANHYDRO-O-SULFAMINEBENZOIC ACID
- BENZOIC SULPHIMIDE
- GARANTOSE
- GLUSIDE
- INSOLUBLE SACCHARIN
- O-SULFOBENZIMIDE
- 1,1-Diox-1,2-benzisothiazol-3-one
- 1,1-Dioxo-1,2-dihydro-1lambda*6*-benzo[d]-isothiazol-3-one
- 1,1-dioxo-1,2-benzisothiazol-3-one
- 1,1-dioxo-benzo[d]isothiazol-3-one
- 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one-1,1-dioxide
- 1,2-benzisothiazol-3-one 1,1-dioxide
- 1,2-benzoisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide
- 3-keto-2H,3H-1,2-benzisothiazole 1,1-dioxide
- GLUCID
- Glycosin
- Kandiset
- Natreen
中文
- 邻苯甲硫酰亚胺
- 糖精/邻磺酰苯甲酰亚胺
- 糖精
- 糖精&邻苯甲酰磺酰亚
- 邻苯酰磺酰亚胺
- 邻磺酰苯酰亚胺（糖精）
- 邻苯甲硫酰亚胺, 98+%
- 邻磺酰苯甲酰亚胺
- 糖精（邻磺酰苯甲酰亚胺）
- 胺糖精
- 不溶性糖精
- 邻苯甲酰磺酰亚
- 邻磺酰苯酰亚胺
- 甜精
- o-Sulfobenzimide 邻磺酰苯甲酰亚胺
- 邻苯甲酰磺酰亚胺SAC
- 食品级粉末不溶性糖精
- 羧甲基淀粉
- 糖精 标准品
- 糖精(不溶性)
- 糖精,BR
MDL号
MFCD00005866
EC号
201-321-0
海关编码
29251100
常见问题
什么是糖精(CAS号：81-07-2)？
糖精是一种人工合成的高倍甜味剂，化学名称为1,2-苯并噻唑-3(2H)-酮1,1-二氧化物。其分子结构包含一个苯并噻唑环和一个亚磺酸基团，具有强烈的甜味（甜度约为蔗糖的300倍），且耐热性优异，可在200℃高温下保持稳定。糖精无营养价值，但广泛用于食品工业中作为甜味添加剂。
糖精(CAS号：81-07-2)的主要用途是什么？
糖精主要用于食品和饮料行业，作为无热量甜味剂替代蔗糖，常见于软饮料、糖果、果冻、冰淇淋及低卡路里产品中。此外，它也用作药物制剂的矫味剂，以及有机合成中的中间体。由于其耐高温特性，还适用于需要高温加工的食品配方。
糖精(CAS号：81-07-2)安全吗？
糖精在符合食品安全标准的使用范围内是安全的。根据世界卫生组织（WHO）和美国FDA的评估，其每日允许摄入量（ADI）为0-400毫克/千克体重。但长期过量摄入可能引发争议，部分研究提示可能与代谢紊乱相关。操作时需佩戴防护手套和眼镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。
如何储存糖精(CAS号：81-07-2)？
糖精应储存于阴凉、干燥、通风良好的环境中，温度控制在15-25℃，相对湿度低于70%。需密封保存，防止吸湿结块，并避免阳光直射以减少分解风险。储存容器应为耐腐蚀材质（如玻璃或不锈钢），远离火源和强氧化剂，确保与食品原料隔离存放。
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