化合物问答
海藻酸钾(CAS号：9005-36-1)安全吗？
答案
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海藻酸钾被认为是安全的，已被多个国家和地区认可为食品添加剂。然而，在使用过程中应注意避免吸入粉尘，避免与皮肤和眼睛接触。建议在通风良好的环境中操作，并佩戴适当的防护装备，如口罩和手套。
关于
CAS号
9005-36-1
英文名称
Dipotassium 4-O-[(5xi)-beta-D-lyxo-hexopyranuronosyl]-beta-D-mannopyranuronate
中文名称
海藻酸钾
分子式
C12H16K2O13
分子量
446.44 g/mol
SMILES
C1(C(C(OC(C1O)OC2C(C(C(OC2C(=O)[O-])O)O)O)C(=O)[O-])O)O.[K+].[K+]
InChIKey
LAEKMUKVBJSQBM-WPWZVZCESA-L
最后更新: 2025-09-02 18:52
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