Dipotassium 4-O-[(5xi)-beta-D-lyxo-hexopyranuronosyl]-beta-D-mannopyranuronate（CAS号：9005-36-1）
海藻酸钾
基本信息
CAS号
9005-36-1
分子式
C12H16K2O13
分子量
446.44 g/mol
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基本物理性质
同义词与引用数据
英文
- Alginic acid, potassium salt
- dipotassium;(2S,3S,4S,5S,6R)-6-[(2S,3S,4R,5S,6R)-2-carboxylato-4,5,6-trihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylate
- POTASSIUM ALGINATE
- 9005-36-1
- Potassium alginate
- POTASSIUM ALGINATE, NATURAL AMYLOSE CARBOHYDRATE, FOOD GRADE
- alginic acid, potassium salt
- kelmar
- kelmar improved
- potassium polymannuronate
- stercofuge
- E 402
- KF 200S
- Kari Algin K 3
- Kimica Algin K
- Kimica Algin K 3
- Kimitsu Algin K
- Potassium polyalginate
- Protanal KF 200
- Protanal KF 200RBS
- Protaweld EVR 200
- SKAT-K 1
- SKAT-K-ULV
- Silicon dioxide
中文
- 海藻酸钾
- 藻酸钾
- 藻酸钾(ALGINIC ACID POTASSIUM SALT)
MDL号
MFCD17214229
常见问题
什么是海藻酸钾(CAS号：9005-36-1)？
海藻酸钾是一种从褐藻中提取的多糖类化合物，化学名称为Dipotassium 4-O-[(5xi)-beta-D-lyxo-hexopyranuronosyl]-beta-D-mannopyranuronate，CAS号为9005-36-1。它是一种白色或类白色粉末，具有吸湿性，溶于水形成凝胶状溶液。
海藻酸钾(CAS号：9005-36-1)的主要用途是什么？
海藻酸钾广泛应用于食品工业、制药工业、化妆品工业等领域。在食品工业中，常作为增稠剂、凝固剂和稳定剂；在制药工业中，用于制备缓释药物；在化妆品工业中，用作保湿剂和稠化剂。此外，它还可用作水处理剂和土壤改良剂。
海藻酸钾(CAS号：9005-36-1)安全吗？
海藻酸钾被认为是安全的，已被多个国家和地区认可为食品添加剂。然而，在使用过程中应注意避免吸入粉尘，避免与皮肤和眼睛接触。建议在通风良好的环境中操作，并佩戴适当的防护装备，如口罩和手套。
如何储存海藻酸钾(CAS号：9005-36-1)？
海藻酸钾应存放在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射。储存容器应密封，以防吸湿。建议使用塑料或玻璃容器，避免使用金属容器，因为可能会引起化学反应。储存温度应控制在室温（15-25℃）范围内，避免过高或过低的温度导致性能下降或变质。
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