化合物问答
什么是支链淀粉(CAS号：9037-22-3)？
答案
支链淀粉是从糯玉米中提取的一种多糖化合物，属于淀粉的一种，主要由α-1,4-糖苷键和少量α-1,6-糖苷键连接的葡萄糖单元组成，具有较高的分支度。
关于
CAS号
9037-22-3
英文名称
Amylopectin Hydrate (Amylose free), from Waxy Corn,
中文名称
支链淀粉
分子式
C30H52O26
分子量
828.72 g/mol
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C2O)O)OCC3C(C(C(C(O3)OC4C(OC(C(C4O)O)O)CO)O)O)OC5C(C(C(C(O5)CO)O)O)O)CO)O)O)O)O
InChIKey
WMGFVAGNIYUEEP-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-09-03 20:19
