化合物问答
柠檬酸甘油酯(CAS号：36291-32-4)通常如何合成？
答案
![2-[2-(2,3-Dihydroxypropoxy)-2-oxoethyl]-2-hydroxybutanedioic acid](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/362/36291-32-4-92f0.webp "2-[2-(2,3-Dihydroxypropoxy)-2-oxoethyl]-2-hydroxybutanedioic acid")
柠檬酸甘油酯通常通过以下步骤合成：首先将柠檬酸与甘油在酸或碱的催化作用下进行酯化反应，生成柠檬酸甘油酯。常用的催化剂包括硫酸、氢氧化钠或氢氧化钾。该反应的选择性高，产率可达90%以上。
关于
CAS号
36291-32-4
英文名称
2-[2-(2,3-Dihydroxypropoxy)-2-oxoethyl]-2-hydroxybutanedioic acid
中文名称
柠檬酸甘油酯
分子式
C9H14O9
分子量
266.2 g/mol
SMILES
C(C(COC(=O)CC(CC(=O)O)(C(=O)O)O)O)O
InChIKey
VQENOYXMFIFHCY-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-10-19 20:30