化合物问答
酱油粉(CAS号：85281-85-2)的物理化学性质是什么？
答案
![(3a'R,6a'S)-6'-Hydroxydihydrospiro[cyclohexane-1,2'-furo[3,4-d][1,3]dioxol]-4'(3a'H)-one](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/852/85281-85-2-93b7.webp "(3a'R,6a'S)-6'-Hydroxydihydrospiro[cyclohexane-1,2'-furo[3,4-d][1,3]dioxol]-4'(3a'H)-one")
酱油粉是一种具有结晶形态的化合物，分子量约为306.17 g/mol。其溶解性较差，不溶于水，但在有机溶剂中溶解度较高。在化学反应中，它表现出一定的反应活性，特别是在与酸或碱反应时能够参与酯化或水解反应。
关于
CAS号
85281-85-2
英文名称
(3a'R,6a'S)-6'-Hydroxydihydrospiro[cyclohexane-1,2'-furo[3,4-d][1,3]dioxol]-4'(3a'H)-one
中文名称
酱油粉
分子式
C10H14O5
分子量
214.22 g/mol
SMILES
C1CCC2(CC1)O[C@H]3[C@@H](O2)C(=O)OC3O
InChIKey
GHGRKHAVPBZSIH-KJFJCRTCSA-N
最后更新: 2025-10-29 13:16
![(3a'R,6a'S)-6'-Hydroxydihydrospiro[cyclohexane-1,2'-furo[3,4-d][1,3]dioxol]-4'(3a'H)-one — 上海绩祥生物科技有限公司](https://cnstatic.chemtradehub.com/suppliers/67ce6f4d2b2de6e8e95a45bf/67ce6f4d2b2de6e8e95a45bf-logo.webp){kind=logo}
![(3a'R,6a'S)-6'-Hydroxydihydrospiro[cyclohexane-1,2'-furo[3,4-d][1,3]dioxol]-4'(3a'H)-one — 上海源叶生物科技有限公司](https://cnstatic.chemtradehub.com/suppliers/67ce9f132b2de6e8e95a48fe/67ce9f132b2de6e8e95a48fe-logo.webp){kind=logo}