Enocyanin（CAS号：11029-12-2）
花色素苷
基本信息
CAS号
11029-12-2
分子式
C15H11O+
分子量
207.25 g/mol
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基本物理性质
沸点
°Cat760mmHg
同义词与引用数据
英文
- DTXSID60864302
- 2-Phenyl-1-benzopyran-1-ium
- 2-phenylchromenylium
- 11029-12-2
- CHEBI:36121
- F02KPB2508
- Q-200643
- InChI=1/C15H11O/c1-2-6-12(7-3-1)15-11-10-13-8-4-5-9-14(13)16-15/h1-11H/q+
- Q27116709
- Enocyanin
- ANTHOCYANIN
- Flavylium
- Enocianina
- 2-phenyl-1$l^{4}-chromen-1-ylium
- Anthocyanidins
- SCHEMBL342020
- Anthocyanins, grape
- UNII-F02KPB2508
- Oenocyanin
- Grape Anthocyanins
- Anthocyanin Powder Extract
- C15H11O
- h1-11H
- C15549
- Enociania
- ENOCYANINE
- MIRTOSELECT
- CIS-NASUNIN
- ANTHOCYANINS
- TAMARINDBROWN
- TRANS-NASUNIN
中文
- 花色素苷
- 花色素苷类
- 葡萄皮色素
- 葡萄皮提取物
- 6-氧杂-1-氮杂-螺[3,3]庚烷
- 黑豆皮
- 葡萄皮色素,食用级
- 着色剂 葡萄皮色素
- 花青素
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- 越橘提取物
常见问题
什么是花色素苷(CAS号：11029-12-2)？
花色素苷是一种天然色素，分子式为C15H11N5O7，主要存在于植物中，赋予果实、花瓣以及叶片等鲜艳的颜色。它不仅具有观赏价值，在食品、化妆品、医药等领域也有广泛应用。
花色素苷(CAS号：11029-12-2)的主要用途是什么？
花色素苷广泛应用于食品工业中作为天然色素，改善食品的外观；在化妆品行业中用作着色剂；在医药领域，它作为一种天然抗氧化剂，具有潜在的健康益处。
花色素苷(CAS号：11029-12-2)安全吗？
花色素苷被认为是相对安全的，但在使用时仍需注意，避免长时间直接接触皮肤，以免引起不适。应避免摄入过量，确保遵循相关安全指导。
如何储存花色素苷(CAS号：11029-12-2)？
花色素苷应储存在阴凉、干燥处，避免光照和高温，建议使用密封容器保存，以防止其氧化和分解。
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