Ethyl (9Z)-9-octadecenoate（CAS号：111-62-6）
油酸乙酯
基本信息
CAS号
111-62-6
分子式
C20H38O2
分子量
310.52 g/mol
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基本物理性质
熔点
−32 °C
沸点
216-218 °C/15 mmHg
溶解度
chloroform: soluble10%
折射率
n20/D 1.451(lit.)
安全信息
查看安全信息敏感性
Light Sensitive
同义词与引用数据
英文
- Ethyl Oleate
- (Z)-9-Octadecenoic acid ethyl ester
- 9-Octadecenoicacid(Z)-,ethylester
- cis-octadec-9-enoicacidethylester
- Ethyl (9Z)-9-octadecenoate
- Ethyl cis-9-octadecenoate
- Ethyl(Z)-9-octadeceneoate
- Ethyloleate(Technical)
- Oleic Acid ethyl ester
- Esterol 123
- ethylis oleas
- Ethylis oleas,Oleic acid ethyl ester
- Ethyloleat
- ETHYLOLEATE,NF
- oleic
- Oleic acid ethyl
- ethyl oleate, mixture of isomers
- (9Z)-
- FEMA 2450
- ETHYL OLEATE, BP
- Ethyl oleate Ph Eur
- oleic acid, ethyl ester
- 9-Octadecenoic acid (Z)-, ethyl ester
- Ethyl oleate [NF]
- ethyl (Z)-octadec-9-enoate
- LVGKNOAMLMIIKO-QXMHVHEDSA-N
- Ethyl oleate (NF)
- Z2Z439864Y
- Ethyl oleate (natural)
- FEMA No. 2450
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, ethyl ester
中文
- 油酸乙酯
- (Z)-9-十八烯酸乙酯
- 9-十八烯酸乙酯
- 十八烯酸乙酯
- 油酸乙基酯
- 顺-9-十八烯酸乙酯
- 油酸乙酯, TECH
- 1,1-二丙氧基乙烷
- 酸乙酯
- 油酸乙酯 USP标准品
- 油酸乙酯,LR
- 十八碳烯酸乙酯(顺-9)
- 油酸乙酯(C18:1)标准品
- 油酸乙酯 500ML
- 油酸乙酯,TECH.70%
- 油酸乙酯,75.0%(GC)
MDL号
MFCD00009579
常见问题
什么是油酸乙酯(CAS号：111-62-6)？
油酸乙酯是油酸与乙醇反应生成的酯类化合物，化学式为C19H36O2。其结构为CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH2CH3，属于单不饱和脂肪酸酯，常温下为无色透明液体，具有典型的水果香味，可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。该化合物广泛存在于天然油脂中，是重要的有机合成中间体和工业原料。
油酸乙酯(CAS号：111-62-6)的主要用途是什么？
油酸乙酯主要用作香料工业中的调香剂，赋予产品果香或坚果香气；在食品工业中作为食用香精成分；同时用于制造润滑剂、表面活性剂及生物柴油。此外，它还被应用于制药领域作为药物载体，以及在化妆品中作为保湿剂或乳化剂。因其良好的稳定性与生物相容性，在多个行业中具有重要应用价值。
油酸乙酯(CAS号：111-62-6)安全吗？
油酸乙酯通常被认为低毒，但其蒸气可能对眼睛、呼吸道有轻微刺激性。操作时应佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或吸入大量蒸气。若误服，可能引起消化道刺激，需立即就医。储存和使用时应远离高温、明火及强氧化剂，确保通风良好。具体安全信息需参考MSDS，遵循职业安全规范。
如何储存油酸乙酯(CAS号：111-62-6)？
油酸乙酯应密封保存于阴凉、干燥处，避免光照和高温。储存温度建议控制在10-30°C，相对湿度不超过70%。应使用耐腐蚀容器（如玻璃或不锈钢罐）并远离火源，防止氧化反应。运输时需防震、防漏，避免与强碱、强酸或金属粉末接触。长期储存需定期检查容器密封性及产品稳定性。
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