L-Ascorbic acid 2-glucoside（CAS号：129499-78-1）
抗坏血酸葡糖苷
基本信息
CAS号
129499-78-1
分子式
C12H18O11
分子量
338.27 g/mol
广告
基本物理性质
熔点
160°C
水溶性
Soluble in water. (879 g/L) at 25°C.
同义词与引用数据
英文
- ASCORBYL GLUCOSIDE
- L-Ascorbic acid, 2-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-
- ascorbic acid 2-O-glucoside
- ASCORBYL GLUCOSIDE, ASCORBIC ACID-2- GLUCOSIDE
- 2-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-L-ASCORBIC ACID
- L-Ascorbic acid 2-o-alpha-glucoside
- Pyrido(1,2-A)indol-6(7H)-one, 8,9-dihydro-7-(hydroxy(5-methyl-1H-imidazol-4-yl)methyl)-10-propyl-, (R*,S*)-
- 2-O-alpha-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic Acid
- 2-O-α-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic Acid
- L-Ascorbic acid 2-glucoside
- L-ascorbic acid 2-O-α-glucoside
- L-Ascorbic acid, 2-O-a-D-glucopyranosyl-
- 2V52R0NHXW
- AC1L3F3H
- SureCN2388533
- SureCN37903
- UNII-2V52R0NHXW
- Ascofresh
- 2-O-αASCORBYL GLUCOSIDE
- L- ascorbic acid 2-
- 2-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-L-ASCORBIC AC
- Ascorbic acid 2-glucoside
中文
- 抗坏血酸葡糖苷
- 抗坏血酸葡萄糖苷
- 2-O-Α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸
- 2-O-alpha-d-吡喃葡萄糖-l-抗坏血酸
- 2-O-α-D-吡喃葡糖基-L-抗坏血酸
- L-抗坏血酸2-葡糖苷
- 维生素C葡萄糖苷
- 维生素C衍生物AA2G L-抗坏血酸2-葡糖苷
- 2-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸
- 維C葡萄糖苷
- 维C葡萄糖苷
- 抗坏血葡萄糖苷
- 抗坏血酸葡糖苷(AA2G)
- L-抗坏血酸-2-葡萄糖苷
- L-抗坏血酸 2-葡糖甙 (AA2G)
- AA2G L-抗坏血酸 2-葡糖甙
- VC葡萄糖苷
- L-抗坏血酸2-葡萄糖苷
MDL号
MFCD00925623
常见问题
什么是抗坏血酸葡糖苷(CAS号：129499-78-1)？
抗坏血酸葡糖苷是一种由抗坏血酸（维生素C）与葡萄糖通过糖苷键连接而成的化合物，化学式为C6H12O6·C6H8O6，即C12H20O12。其分子结构中的葡萄糖部分起到稳定作用，使抗坏血酸在水溶液中更不易分解。该化合物广泛存在于植物中，尤其是柑橘类水果和蔬菜中，作为维生素C的一种储存形式。
抗坏血酸葡糖苷(CAS号：129499-78-1)的主要用途是什么？
抗坏血酸葡糖苷主要用于食品工业，作为天然抗氧化剂和维生素C补充剂。它可有效延长食品的保质期，防止氧化变质，同时在人体内可被水解为抗坏血酸，发挥其抗氧化和促进胶原蛋白合成的作用。此外，它也被用于制药领域，作为某些药品的稳定成分。
抗坏血酸葡糖苷(CAS号：129499-78-1)安全吗？
抗坏血酸葡糖苷通常被认为是安全的，其在食品和药品中的使用均符合相关法规。然而，摄入过量可能引发胃部不适或腹泻等消化系统反应。在工业应用中，需注意其可能的刺激性，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。操作时建议佩戴防护手套和眼镜，确保通风良好。
如何储存抗坏血酸葡糖苷(CAS号：129499-78-1)？
抗坏血酸葡糖苷应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，建议温度控制在15-25°C，相对湿度低于60%。应密封保存，防止受潮和氧化。避免与强酸、强碱或还原剂接触，以保持其稳定性。建议使用玻璃或金属容器，并远离热源和阳光直射。
相关化合物
![N-(2-Methoxyphenyl)-N-[(4-methylphenyl)sulfonyl]-beta-alanine structure](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/103/103687-96-3-8086.webp "N-(2-Methoxyphenyl)-N-[(4-methylphenyl)sulfonyl]-beta-alanine structure")
![5'-O-[Bis(4-methoxyphenyl)(phenyl)methyl]cytidine structure](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/112/112897-99-1-d1f4.webp "5'-O-[Bis(4-methoxyphenyl)(phenyl)methyl]cytidine structure")
![(3S,4R)-3-Hydroxy-2,2-dimethyl-4-[(3-oxo-1-cyclopenten-1-yl)oxy]-6-chromanecarbonitrile structure](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/121/121055-10-5-583d.webp "(3S,4R)-3-Hydroxy-2,2-dimethyl-4-[(3-oxo-1-cyclopenten-1-yl)oxy]-6-chromanecarbonitrile structure")
![Methyl 5-chloropyrazolo[1,5-a]pyrimidine-2-carboxylate structure](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/126/1263059-26-2-d6da.webp "Methyl 5-chloropyrazolo[1,5-a]pyrimidine-2-carboxylate structure")
您可能还喜欢
化合物问答
什么是6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮(CAS号：21889-89-4)？
6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮是一种含有6-甲基-7-噁双环结构的化合物，其分子式为C8H12O。该化合物具有一定的挥发性和有机性质，常用于有机合...
21889-89-46-Methyl-7-oxabicycl...
化合物问答
什么是4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸(CAS号：906353-00-2)？
4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸是一种化学化合物，其结构为4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸。该化合物的CAS号为906353-00-2。
906353-00-24-[(6-Methyl-2-pyraz...
化合物问答
什么是2-(2-吡啶)-1,3-丙二醇(CAS号：49745-42-8)？
2-(2-吡啶)-1,3-丙二醇是一种有机化合物，分子式为C8H10N2O2。它是一种无色或微黄色液体，具有一定的吸湿性，易溶于水和醇类溶剂。该化合物主要用于制...
49745-42-82-(2-Pyridinyl)-1,3-...
化合物问答
什么是2-(6-氯-2-吡啶)-2-苯乙腈(CAS号：24783-42-4)？
2-(6-氯-2-吡啶)-2-苯乙腈是一种有机化合物，化学式为C10H9ClN2。它是一种吡啶衍生物，具有特定的结构和性质。该化合物常用于有机合成、药物化学等领...
24783-42-42-(6-Chloro-2-pyridi...
化合物问答
什么是丙酮酰胺(CAS号：631-66-3)？
丙酮酰胺是一种有机化合物，化学名为2-氧代丙酸酰胺。分子式为C3H6N2O2。它是一种无色晶体，具有弱碱性。丙酮酰胺在医药、农药和精细化工等领域有应用。
631-66-32-Oxopropanamide
化合物问答
什么是2-Methyl-2-propanyl 4-(5-bromo-6-methyl-2-pyridinyl)-1-piperazinecarboxylate(CAS号：1289040-88-5)？
2-甲基-2-丙基4-(5-溴-6-甲基-2-吡啶基)-1-哌嗪甲酸酯是一种有机化合物，CAS号为1289040-88-5。它属于哌嗪类化合物，具有特定的分子结...
1289040-88-52-Methyl-2-propanyl ...
化合物问答
什么是NAMPT inhibitor-linker 1(CAS号：2241019-57-6)？
NAMPT inhibitor-linker 1是一种化合物，其英文名称为NAMPT inhibitor-linker 1，CAS号为2241019-57-6。...
2241019-57-6NAMPT inhibitor-link...
化合物问答
什么是(2-(2,2,2-Trifluoroacetyl)pyridin-4-yl)boronic acid(CAS号：1310404-58-0)？
(2-(2,2,2-三氟乙酰基)吡啶-4-基)硼酸是一种有机化合物，分子式为C7H3BF3NO。它属于硼酸衍生物类别，具有一定的生物活性和化学活性。该化合物常用...
1310404-58-0(2-(2,2,2-Trifluoroa...
化合物问答
什么是BAY 73-6691 racemate(CAS号：794568-90-4)？
BAY 73-6691 racemate 是一种化学物质，其英文名称为 1-(2-Chlorophenyl)-6-(3,3,3-trifluoro-2-meth...
794568-90-41-(2-Chlorophenyl)-6...
化合物问答
什么是乙烯(氯甲基)二甲氧基硅烷(CAS号：1314981-48-0)？
乙烯(氯甲基)二甲氧基硅烷是一种有机硅化合物，化学式为C4H8ClSiO2。它是一种无色至淡黄色的液体，具有一定的挥发性。该化合物主要用于有机硅聚合物的合成、表...
1314981-48-0Vinyl(chloromethyl)d...
