Disodium (2E)-2-butenedioate（CAS号：17013-01-3）
富马酸钠
基本信息
CAS号
17013-01-3
分子式
C4H2Na2O4
分子量
160.04 g/mol
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基本物理性质
沸点
355.5 °C at 760 mmHg
密度
g/cm3
水溶性
228 g/L
闪点
163 °C
溶解度
228g/l
安全信息
查看安全信息危险说明
H319
造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H411
对水生生物有毒并具有长期持续影响
危害水生环境-长期危害
危害水生环境-长期危害
敏感性
Hygroscopic
同义词与引用数据
英文
- Fumaric acid, disodium salt
- Sodium fumarate dibasic
- fumaric acid disodium
- disodium fumarate
- Sodium maleate monohydrate
- Maleatesodium
- Maleate
- 2-Butenedioic acid (2E)-, sodium salt (1:2)
- 2-Butenedioicacid (2E)-, disodium salt (9CI)
- 2-Butenedioic acid (E)-, disodium salt
- Fumaric acid, disodium salt (8CI)
- fumaransodny
- SODIUM FUMARATE
- Sodium Fumarates
- DI-SODIUM FUMARATE
- Maleic acid dianion
- (Z)-3-Carboxyacrylate
- Fumaric Acid Disodium Salt
- Sodium fumarate,98%
- Sodium fumarate, 98%
- Disodium fumarate
中文
- 富马酸钠
- 反丁烯二酸二钠盐
- 富马酸二钠
- 13-丁二醇甲基丙烯酸
- Disodium Fumarate 富马酸二钠
- 反丁烯二酸钠
- 富马酸二钠盐
- 延胡羧酸二钠
- 延胡羧酸钠
- 富马酸钠:反丁烯二酸二钠盐
- 富马酸 二钠盐
- 延胡羧酸钠/富马酸钠
- 反丁烯二酸二钠盐,98%
MDL号
MFCD00064567
海关编码
2917190090
常见问题
什么是富马酸钠(CAS号：17013-01-3)？
富马酸钠是一种有机化合物，化学名称为(2E)-2-丁烯二酸钠，CAS号为17013-01-3。它是由富马酸（(2E)-2-丁烯二酸）与氢氧化钠反应生成的钠盐，常用于食品和医药工业中。富马酸钠具有酸性，可作为酸度调节剂、防腐剂或抗氧化剂使用，其结构中含有两个羧酸基团，具有良好的水溶性和稳定性。
富马酸钠(CAS号：17013-01-3)的主要用途是什么？
富马酸钠广泛应用于食品工业中，主要作为酸度调节剂、防腐剂和抗氧化剂。它能够调节食品的pH值，延长保质期，同时防止食品中的氧化反应。此外，它也用于医药领域，如作为药物的稳定剂或缓释剂，以及在某些制剂中作为辅料。
富马酸钠(CAS号：17013-01-3)安全吗？
富马酸钠在符合使用规范的情况下是安全的。根据相关食品安全标准，其在食品中的使用量受到严格限制，以确保对人体无害。在操作过程中，应避免直接接触皮肤或吸入粉尘，建议佩戴防护手套和口罩。储存时需注意防潮，避免高温和阳光直射。
如何储存富马酸钠(CAS号：17013-01-3)？
富马酸钠应储存在干燥、阴凉的环境中，避免高温和阳光直射。建议将产品存放在密封的容器中，以防止吸湿和氧化。储存温度通常控制在15-25℃之间，相对湿度应低于70%。避免与强酸、强碱或不相容物质接触，以确保其稳定性和安全性。
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