D-Raffinose pentahydrate(CAS号:17629-30-0)

棉籽糖

基本信息

CAS号

17629-30-0

分子式

C18H42O21

分子量

594.5 g/mol

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基本物理性质

物理状态

Powder

熔点

78.0 to 82.0 deg-C

沸点

884.8℃ at 760 mmHg

水溶性

143 g/L

闪点

884.8 °C at 760 mmHg

溶解度

H2O: 50 mg/mL

比旋光度

105 º (c=10,water,dry basis)

C(C1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3(C(C(C(O3)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O.O.O.O.O.O

InChI

InChI=1S/C18H32O16.5H2O/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18;;;;;/h5-17,19-29H,1-4H2;5*1H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16+,17-,18+;;;;;/m1...../s1

InChIKey

BITMAWRCWSHCRW-PFQJHCPISA-N

LogP

-11.694899999999992

拓扑极性表面积

426.17999999999995 Ų

氢键供体/受体

21 / 21

复杂度

655

安全信息

查看安全信息

危险说明

H315 造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319 造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H335 可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触;呼吸道刺激

敏感性

Hygroscopic

同义词与引用数据

英文

  • CCG-270172
  • D-(+)-Raffinose pentahydrate, puriss., 98.0%
  • CS-W020021
  • D-Raffinose pentahydrate 10 microg/mL in Acetonitrile
  • s9349
  • D(+)-Raffinose pentahydrate
  • O-alpha-D-Galactopyranosyl-(1 --> 6)-alpha-D-glucopyranosyl-(1 --> 2)-beta-D-fructofuranose pentahydrate
  • A881527
  • O-alpha-D-Galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranosyl beta-D-fructofuranoside, Melitose, Melitriose
  • AKOS040757682
  • D-(+)-Raffinose pentahydrate, BioXtra, >=99% (HPLC)
  • MFCD00071590
  • raffinose pentahydrate
  • D-(+)-Raffinose pentahydrate, >=98.0%
  • 512-69-6
  • (2S,3R,4S,5R,6R)-2-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;pentahydrate
  • Melitriose
  • Raffinose, pentahydrate
  • O-alpha-D-Galactopyranosyl-(1-->6)-alpha-D-glucopyranosyl beta-D-fructofuranoside
  • BITMAWRCWSHCRW-PFQJHCPISA-N
  • D-(+)-Raffinose pentahydrate
  • D-(+)-Raffinose pentahydrate, powder, BioReagent, suitable for cell culture
  • 17629-30-0
  • Melitose Pentahydrate
  • D-(+)-Raffinose pentahydrate, analytical standard
  • D-Raffinose Pentahydrate
  • CHEBI:189430
  • D(+)-Raffinose (pentahydrate)
  • D-(+)-Raffinose pentahydrate, for microbiology, >=99.0%
  • DTXSID201035270
  • HY-N1938

中文

  • 棉籽糖
  • D( )-五水棉子糖
  • D-绵子糖,五水合物
  • D-绵子糖五水物
  • D-(+)-蜜三糖五水合物
  • D-绵子糖
  • 4-溴-2-(2-硝基-1-丙烯基)噻吩
  • D-( )-棉子糖.五水合物
  • D-( )-棉子糖五水合物
  • D-(+)-Raffinose Pentahydrate D-(+)-蜜三糖五水合物
  • D(+)棉籽糖
  • D(+)-棉籽糖
  • D(+)-棉籽糖提取液
  • D(+)-棉子糖
  • D-(+)-棉子糖.五水合物
  • D(+)-棉子糖五水
  • D-(+)-棉子糖五水合物
  • D-(+)-五水棉子糖
  • D(+)-五水棉子糖
  • D(+)-五水棉子糖 标准品
  • D-(+)-五水棉子糖(蜜三糖) 标准品

MDL号

MFCD00071590

海关编码

2932999099

常见问题

什么是棉籽糖(CAS号:17629-30-0)?

棉籽糖是一种天然存在的三糖,化学名称为D-半乳糖基葡萄糖基果糖,CAS号为17629-30-0。其分子式为C18H32O16,由一个葡萄糖分子、一个果糖分子和一个半乳糖分子通过糖苷键连接而成。棉籽糖主要存在于豆科植物中,如棉籽、甜菜和一些蔬菜中,具有甜味但热量较低,常被用作低热量甜味剂。

棉籽糖(CAS号:17629-30-0)的主要用途是什么?

棉籽糖广泛应用于食品工业和医药领域。在食品中,它被用作天然甜味剂,因其甜度约为蔗糖的30%-40%,但热量较低,适合低糖或低热量饮食需求。此外,棉籽糖还具有益生元特性,可促进肠道健康。在医药领域,它被用于某些药物的辅料或作为功能性食品成分。

棉籽糖(CAS号:17629-30-0)安全吗?

棉籽糖一般被认为是安全的,其作为食品添加剂已被广泛使用,且在合理摄入范围内对人体无害。然而,过量摄入可能导致消化不良、腹胀或腹泻等不适症状,因此建议适量使用。在工业或实验室环境下,应采取适当的防护措施,避免直接接触或吸入粉尘,以确保操作人员的安全。

如何储存棉籽糖(CAS号:17629-30-0)?

棉籽糖应储存在干燥、阴凉、避光的环境中,避免受潮和高温影响。建议将其密封保存于通风良好的容器中,存放温度通常控制在15-25°C之间。湿度应保持在低水平,以防止结块或分解。避免阳光直射,以防影响其稳定性。储存时应远离热源和化学物质,以确保其品质和安全性。

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