3-Hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone（CAS号：28664-35-9）
葫芦巴内酯
基本信息
CAS号
28664-35-9
分子式
C6H8O3
分子量
128.13 g/mol
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基本物理性质
熔点
26-29 ºC
沸点
184 °C
折射率
n20/D 1.434
安全信息
查看安全信息危险说明
H316
造成轻微皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319
造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
同义词与引用数据
英文
- 3-Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one
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- 3-Hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone
- 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
- 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone
- 4-hydroxy-2,3-dimethyl-2H-furan-5-one
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- 2(5h)-FURANONE,3-HYDROXY-4,5-DIMETHYL
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- 3-Hydroxy-4,5-dimethyl-5H-furan-2-
中文
- 葫芦巴内酯
- 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮
- 4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮
- 4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮 溶液
- 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮
- 3-羟基-4,5-二甲基呋喃-2(5H)-酮
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- 4-(二甲基氨基)苯硼酸
- 4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮
- 葫芦巴内
- 葫芦巴内酯(3-羟基-4,5-二甲基-2（5H）呋喃酮)
- 糖内酯
- 糖内酯 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮 葫芦巴内酯
- 4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮 (约14%的丙二醇溶液,约1.2mol/L)
- 糖内酯 (约14%的丙二醇溶液,约1.2mol/L)
- 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮 (约14%的丙二醇溶液,约1.2mol/L)
- 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮 (约14%的丙二醇溶液,约1.2mol/L)
- 葫芦巴内酯 (约14%的丙二醇溶液,约1.2mol/L)
MDL号
MFCD00059957
海关编码
2932209090
常见问题
什么是葫芦巴内酯(CAS号：28664-35-9)？
葫芦巴内酯是一种含氧杂环有机化合物，化学式为C6H10O3，分子量130.14。其结构包含呋喃环骨架，环上3位有羟基取代，4、5位为甲基取代，同时具有酮基官能团。该化合物常以白色结晶或粉末形式存在，具有稳定的香气特性，是香料工业中重要的合成中间体。
葫芦巴内酯(CAS号：28664-35-9)的主要用途是什么？
葫芦巴内酯主要用于食品香料领域，作为坚果、咖啡和巧克力等风味的增香剂，广泛应用于烘焙食品、调味品和饮料中。在医药领域，其衍生物可用于抗炎、抗氧化药物研发。此外，该化合物也用于有机合成，作为合成其他精细化学品的原料。
葫芦巴内酯(CAS号：28664-35-9)安全吗？
葫芦巴内酯在合规使用条件下是安全的。根据食品安全评估，其作为食品添加剂时符合国际标准。但工业操作中需注意防护，避免直接接触皮肤或吸入粉尘，建议佩戴防护手套、护目镜及口罩。若误食，应立即就医并提供化学品信息。
如何储存葫芦巴内酯(CAS号：28664-35-9)？
葫芦巴内酯应密封保存于阴凉、干燥处，避免光照和潮湿环境。储存温度建议控制在0-25°C，相对湿度不超过60%。使用棕色玻璃容器或避光包装可减少光敏性分解风险。运输时需防震防压，远离热源和氧化剂，确保储存环境通风良好。
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