Potassium propionate(CAS号:327-62-8)

丙酸钾

基本信息

CAS号

327-62-8

分子式

C3H5KO2

分子量

112.17 g/mol

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基本物理性质

沸点

141.7 °C at 760 mmHg

闪点

57.7 °C

[O-]C(=O)CC.[K+]

InChI

InChI=1S/C3H6O2.K/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1

InChIKey

BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M

LogP

-0.85370

复杂度

44.1

同义词与引用数据

英文

  • potassium propionate
  • PROPIONIC ACID POTASSIUM SALT
  • potassium,propanoate
  • Kaliumpropionat
  • potassium ion propionate
  • potassium propionoate
  • propanoic acid potassium
  • propanoic acid potassium salt
  • UNII-7H1F04CKTX

中文

  • 丙酸钾
  • Potassium Propionate 丙酸钾
  • 丙酸钾,CP
  • 丙酸钠
  • 丙酸盐钾
  • 丙酸鉀

MDL号

MFCD00045936

海关编码

2915509000

常见问题

什么是丙酸钾(CAS号:327-62-8)?

丙酸钾,又称作钾丙酸,是一种重要的有机化合物。其化学式为C3H5KO2,属于羧酸盐类。丙酸钾在水中溶解性良好,具有一定的酸性。它常用于食品工业作为防腐剂,也可用于制药工业和饲料添加剂等领域。

丙酸钾(CAS号:327-62-8)的主要用途是什么?

丙酸钾的主要用途包括:作为食品工业中的防腐剂,防止食品腐败变质;在制药工业中作为辅料或中间体;在饲料添加剂中用以提高饲料的适口性和保质期。此外,它还可以用于化妆品和香料行业的生产。

丙酸钾(CAS号:327-62-8)安全吗?

丙酸钾在正常使用条件下是相对安全的。然而,它具有一定的刺激性,长时间接触皮肤或吸入粉尘可能导致不适。通常情况下,佩戴防护眼镜和手套进行操作是必要的。在储存和使用过程中应避免吸入粉尘和接触眼睛。

如何储存丙酸钾(CAS号:327-62-8)?

丙酸钾应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射。储存温度应控制在室温范围内,避免过高或过低的温度。储存容器应使用密封良好的包装,防止受潮和吸湿。此外,应远离火源和热源,确保储存环境的安全。

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