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Rebaudioside F（CAS号：438045-89-7）

瑞鲍迪甙 F

基本信息

Chemical_Structure_Of
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CAS号

438045-89-7

分子式

C43H68O22

分子量

936.99 g/mol

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化学分类

基础化工原料 有机化学品 羧酸类
基础化工原料 有机化学品 酯类
基础化工原料 有机化学品 醚类
基础化工原料 有机化学品 杂环化合物
医药化工 医药中间体 杂环中间体
精细化工产品 表面活性剂 阴离子表面活性剂
聚合物和塑料 热塑性塑料 聚烯烃
实验室化学品 科研化学品 生化试剂

基本物理性质

SMILES

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CC12CCCC(C1CCC34C2CCC(C3)(C(=C)C4)OC5C(C(C(C(O5)CO)O)OC6C(C(C(C(O6)CO)O)O)O)OC7C(C(C(CO7)O)O)O)(C)C(=O)OC8C(C(C(C(O8)CO)O)O)O

InChI

InChI=1S/C43H68O22/c1-17-11-42-9-5-22-40(2,7-4-8-41(22,3)39(57)64-37-32(56)29(53)26(50)20(13-45)60-37)23(42)6-10-43(17,16-42)65-38-34(63-36-31(55)28(52)25(49)19(12-44)59-36)33(27(51)21(14-46)61-38)62-35-30(54)24(48)18(47)15-58-35/h18-38,44-56H,1,4-16H2,2-3H3

InChIKey

QRGRAFPOLJOGRV-UHFFFAOYSA-N

LogP

-4.474799999999982

拓扑极性表面积

353.90000000000003 Ų

氢键供体/受体

13 / 22

复杂度

1710

安全信息

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储存条件

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同义词与引用数据

英文

  • REBAUDIOSIDE F(P)
  • REBAUDIOSIDE F(P)(PLEASE CALL)
  • (4alpha)-13-[(O-beta-D-Glucopyranosyl-(1→3)-O-[beta-D-xylopyranosyl-(1→2)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]-kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester
  • [3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (9S,10R,13S)-13-[5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[3,4,5-
  • CID 138107979
  • Rebaudioside F
  • (2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl (4R,4aS,6aR,9S,11aR,11bS)-9-(((2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxym
  • 13-((O-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->3)-O-(.BETA.-D-XYLOPYRANOSYL-(1->2))-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL)OXY)-, .BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL ESTER, (4.ALPHA.)-KAUR-16-EN-18-OIC ACID
  • KAUR-16-EN-18-oic acid, 13-((o-beta-D-glucopyranosyl-(1->3)-O-(beta-D-xylopyranosyl-(1->2))-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-, beta-D-glucopyranosyl ester, (4alpha)-
  • [(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-[(2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-3-[(2S,3R,4S,5R)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
  • DTXCID501477732
  • 9JYN4KSY90
  • 1ST40345
  • KAUR-16-EN-18-OIC ACID, 13-((O-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->3)-O-(.BETA.-D-XYLOPYRANOSYL-(1->2))-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL)OXY)-, .BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL ESTER, (4.ALPHA.)-
  • Q27272648
  • UNII-9JYN4KSY90
  • (-)-Rebaudioside F
  • 13-((o-beta-D-Glucopyranosyl-(1->3)-O-(beta-D-xylopyranosyl-(1->2))-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-, beta-D-glucopyranosyl ester, (4alpha)-kaur-16-en-18-oic acid
  • AKOS040760665
  • Rebaudioside F, (-)-
  • REBF
  • 438045-89-7
  • MS-31746
  • D85012
  • DTXSID001019862
  • NS00122125
  • CS-0100492
  • HY-N6887

中文

  • 瑞鲍迪甙 F
  • WAKO186-02611瑞鲍迪甙 F标准品
  • 莱苞迪甙F
  • 甜菊双糖苷 F

MDL号

MFCD16038056

常见问题

瑞鲍迪甙 F(CAS号：438045-89-7)的物理化学性质是什么？
瑞鲍迪甙 F 是一种天然存在的甜味剂，具有良好的甜味和较低的热量。它的分子量约为788.9 g/mol。瑞鲍迪甙 F 在水中的溶解度较低，但易溶于乙醇等有机溶剂。它具有一定的化学稳定性，但在强酸或强碱条件下可能分解。

瑞鲍迪甙 F(CAS号：438045-89-7)通常如何合成？
瑞鲍迪甙 F 主要通过化学合成方法制备，通常通过对天然存在的甜菊苷进行化学修饰获得。合成过程中，主要使用甲醛等试剂进行羟基化反应，生成目标产物。这种方法具有较高的选择性和产率，但需要严格控制反应条件。

瑞鲍迪甙 F(CAS号：438045-89-7)应用于哪些行业？
瑞鲍迪甙 F 主要应用于食品和饮料行业作为甜味剂，由于其低热量和良好的甜味特性，可广泛用于替代传统的糖类。此外，它还用于医药行业，作为药物中的甜味剂或辅助成分。

处理瑞鲍迪甙 F(CAS号：438045-89-7)时应注意哪些实验室安全事项？
处理瑞鲍迪甙 F 时应穿戴适当的个人防护装备（PPE），包括实验服、手套和护目镜。应在通风橱中操作，以避免吸入粉末或挥发物。如果发生泄漏，应立即清理，并遵循实验室安全指南进行处理。此外，应参阅物质安全数据表（MSDS/SDS）获取进一步的安全信息。

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