Rebaudioside D(CAS号:63279-13-0)

莱苞迪苷D

基本信息

CAS号

63279-13-0

分子式

C50H80O28

分子量

1129.16 g/mol

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基本物理性质

物理状态

Powder

熔点

283-286°C

溶解度

Methanol; Water

CC12CCCC(C)(C1CCC13CC(=C)C(C1)(CCC23)OC1OC(CO)C(O)C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C(=O)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O

InChI

InChI=1S/C50H80O28/c1-18-11-49-9-5-24-47(2,7-4-8-48(24,3)46(68)77-44-39(34(64)29(59)22(15-54)72-44)75-42-36(66)32(62)27(57)20(13-52)70-42)25(49)6-10-50(18,17-49)78-45-40(76-43-37(67)33(63)28(58)21(14-53)71-43)38(30(60)23(16-55)73-45)74-41-35(65)31(61)26(56)19(12-51)69-41/h19-45,51-67H,1,4-17H2,2-3H3

InChIKey

RPYRMTHVSUWHSV-UHFFFAOYSA-N

LogP

-7.289699999999997

拓扑极性表面积

453.28000000000014 Ų

氢键供体/受体

17 / 28

复杂度

2080

安全信息

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储存条件

-20℃

同义词与引用数据

英文

  • Rebaudioside D
  • REBAUDIOSIDE D(P)
  • REBAUDIOSIDE D(P) PrintBack
  • 3)]-b-D-glucopyranosyl)oxy]-, 2-O-b-D-glucopyranosyl-b-D-glucopyranosyl ester, (4a)-
  • UNII-1SU114WXBX
  • (4α)-13-[(O-β-D-Glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid 2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl ester
  • (4alpha)-13-[(O-beta-D-Glucopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid 2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl ester

中文

  • 莱苞迪苷D
  • 莱苞迪甙D
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  • 甜菊苷D
  • 甜菊双糖甙D USP标准品
  • 瑞鲍迪甙D,莱苞迪甙D

MDL号

MFCD11113790

常见问题

什么是莱苞迪苷D(CAS号:63279-13-0)?

莱苞迪苷D是一种天然存在的甜味剂,属于糖醇类化合物的衍生物。它是从甜叶菊中提取的一种高甜度甜味剂,具有较低的热量和良好的口感,常用于食品和饮料行业中作为甜味剂添加剂。

莱苞迪苷D(CAS号:63279-13-0)的主要用途是什么?

莱苞迪苷D主要用于食品和饮料行业,作为低热量甜味剂替代传统的糖。它广泛应用于茶、咖啡、糖果、口香糖、乳制品、烘焙食品等产品中,以提供甜味而不增加过多的热量。

莱苞迪苷D(CAS号:63279-13-0)安全吗?

莱苞迪苷D已通过多个国家和地区的食品安全评估,并被认为是一种安全的食品添加剂。然而,在使用时应注意避免与皮肤直接接触,如不慎接触到皮肤,应立即用大量清水冲洗。此外,对于特定人群如孕妇和过敏体质者,应在医生指导下使用。

如何储存莱苞迪苷D(CAS号:63279-13-0)?

莱苞迪苷D应储存在干燥、阴凉、避光的环境中,避免直接光照和高温,建议温度控制在10-25℃之间。储存容器应密封,防止吸湿潮解。此外,应将储存的莱苞迪苷D放置在儿童和宠物触及不到的地方,确保储存环境的安全性。

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