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Sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate hydrate (1:1:1)（CAS号：64039-28-7）
脱氢乙酸钠盐
基本信息
CAS号
64039-28-7
分子式
C8H9NaO5
分子量
208.14 g/mol
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基本物理性质
熔点
295°C
沸点
352.8 °C at 760 mmHg
水溶性
almost transparency
闪点
31.11℃
同义词与引用数据
英文
- 2H-Pyran-2,4(3H)-dione,3-acetyl-6-methyl-, ion(1-), sodium, monohydrate (9CI)
- Sodium Dehydroacetate Monohydrate
- Dehydroacetic acid sodium salt
- Dehydroacetic acid sodium salt monohydrate
- sodium,3-acetyl-6-methylpyran-3-ide-2,4-dione,hydrate
- 3-Acetyl-4-hydroxy-6-methyl-2-pyrone Sodium Salt Monohydrate
- Sodium 3-Acetyl-4-hydroxy-6-methyl-2-oxo-4(2H)-pyranolate Monohydrate
- Dehydroacetic acid sodium salt, >=98.0% (NT)
- 418H262
- 2-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo-4-hexenoic acid I -lactone sodium salt
- Sodium Dehydroacetic Acid, Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material
- 3-Acetyl-4-hydroxy-6-methylpyran-2-one;sodium
- Dehydroacetic Acid Sodium Salt Monohydrate
中文
- 脱氢乙酸钠一水合物
- Sodium Dehydroacetate Monohydrate 脱氢乙酸钠一水合物
- 脱氢乙酸 钠盐 一水合物
- 脱氢乙酸钠
- 脱氢乙酸钠盐
- 3-乙酰基-4-羟基-6-甲基-2-吡喃酮 钠盐 一水合物
MDL号
MFCD01694098
常见问题
什么是脱氢乙酸钠盐(CAS号：64039-28-7)？
脱氢乙酸钠盐是一种有机化合物，其分子式为C6H9O5Na·H2O。它是一种白色结晶性粉末，具有一定的吸湿性。主要用作食品防腐剂，能有效抑制霉菌和酵母菌的生长，同时也可以作为生物化学研究中的稳定剂和缓冲剂。
脱氢乙酸钠盐(CAS号：64039-28-7)的主要用途是什么？
脱氢乙酸钠盐主要用作食品防腐剂，广泛应用于肉制品、乳制品、调味品等多个食品类别中。它还能用于化妆品、制药行业，作为稳定剂、防腐剂使用。此外，在实验室中，脱氢乙酸钠盐也作为研究试剂使用。
脱氢乙酸钠盐(CAS号：64039-28-7)安全吗？
脱氢乙酸钠盐在合理使用范围内被认为是安全的。食品级产品符合相关国家标准和规定，对健康无明显不良影响。但在使用过程中应注意避免直接接触皮肤和眼睛，若不慎接触应及时清洗。
如何储存脱氢乙酸钠盐(CAS号：64039-28-7)？
脱氢乙酸钠盐应储存在干燥、阴凉处，避免阳光直射。储存容器需密封，防止吸湿结块。同时，应远离火源和高温环境，确保储存环境的相对湿度不超过75%，以保持产品稳定性。
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