Triethyl 2-acetoxy-1,2,3-propanetricarboxylate（CAS号：77-89-4）
乙酰柠檬酸三乙酯
基本信息
CAS号
77-89-4
分子式
C14H22O8
分子量
318.32 g/mol
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基本物理性质
熔点
-42°C
沸点
228-229 °C/100 mmHg
密度
1.136 g/mL at 25 °C
折射率
n20/D 1.439(lit.)
蒸气压
0.0±0.7 mmHg at 25°C
安全信息
查看安全信息敏感性
易吸湿
同义词与引用数据
英文
- triethyl O-acetylcitrate
- ethyl acetylcitrate
- O-Acetylcitric acid triethyl ester
- Acetyl Triethyl Citrate
- ATEC
- Citroflex A-2
- Triethyl 2-acetoxypropane-1,2,3-tricarboxylate
- Triethyl 2-acetylcitrate
- triethyl 2-acetyloxypropane-1,2,3-tricarboxylate
- Triethyl O-Acetylcit
- Triethyl acetyl citrate
- 2,2,6,6-TetraMethyl-3,5-heptanedione
- 2-(Acetyloxy)-1,2,3-propanetricarboxylic acid triethyl ester
- Citroflex A 2
- Triethyl acetylcitrate
- Acetyltriethyl citrate
- Citric acid, acetyl triethyl ester
- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-(acetyloxy)-, triethyl ester
- Triethyl citrate, acetate
- Triethyl citrate acetate
- Triethyl 2-acetoxy-1,2,3-propanetricarboxylate
- Triethylester kyseliny acetylcitronove
- O-Acetylcitric Acid Triethyl Ester
- Triethyl o-acetylcitrate
中文
- 乙酰柠檬酸三乙酯
- 2-乙酰柠檬酸三乙酯
- O-乙酰柠檬酸三乙酯
- 2-(2,4-二甲基-苯基)-喹啉-4-羧酸
- O-乙酰基柠檬酸三乙酯
- 邻乙酰柠檬酸三乙酯
- 乙酰枸橼酸三乙酯
- 乙酰柠檬酸三乙酯 USP标准品
- 乙酰柠檬酸三乙酯,≥99.0
- 二叔戊酰甲烷
- 柠檬酸乙酰基三乙酯
- 三乙基 O-乙酰柠檬酸酯
MDL号
MFCD00049378
海关编码
2918990090
常见问题
什么是乙酰柠檬酸三乙酯(CAS号：77-89-4)？
乙酰柠檬酸三乙酯是一种有机化合物，化学式为C15H22O8。它由柠檬酸三乙酯结构中的两个羟基被乙酰基取代而成，属于酯类化合物。该物质常用于食品工业和制药领域，作为酸味剂或中间体。其分子结构包含多个酯基和羟基官能团，具有良好的水溶性和化学稳定性。
乙酰柠檬酸三乙酯(CAS号：77-89-4)的主要用途是什么？
乙酰柠檬酸三乙酯主要用于食品工业，作为酸味剂和稳定剂，用于调节食品的酸度和口感。它也常作为药物和化妆品的中间体，用于合成其他有机化合物。此外，该物质在某些工业应用中也可作为增塑剂或表面活性剂。
乙酰柠檬酸三乙酯(CAS号：77-89-4)安全吗？
乙酰柠檬酸三乙酯在正常使用条件下是相对安全的，但需注意其对皮肤和眼睛的刺激性。操作时应佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触或吸入。若误食，应立即就医。此外，该物质可能对环境造成一定影响，应遵循相关安全法规进行处理和处置。
如何储存乙酰柠檬酸三乙酯(CAS号：77-89-4)？
乙酰柠檬酸三乙酯应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度通常控制在5-25°C之间。应保持相对湿度低于60%，以防止吸湿和水解反应。建议使用密封的玻璃或塑料容器储存，并远离热源和强光。定期检查储存条件，确保其化学性质稳定。
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