Garlic Oil(CAS号:8000-78-0)

大蒜油

基本信息

CAS号

8000-78-0

分子式

C18H32OS7

分子量

488.9 g/mol

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基本物理性质

密度

1.083 g/mL at 25 °C

折射率

n20/D 1.575

CCCSSCC=C.C=CCSSSCC=C.C=CCSS(=O)CC=C

InChI

InChI=1S/C6H10OS2.C6H10S3.C6H12S2/c1-3-5-8-9(7)6-4-2;1-3-5-7-9-8-6-4-2;1-3-5-7-8-6-4-2/h2*3-4H,1-2,5-6H2;3H,1,4-6H2,2H3

InChIKey

YHQUMZMLYHQYSW-UHFFFAOYSA-N

LogP

0.00000

复杂度

243

安全信息

查看安全信息

危险说明

H226 易燃液体和蒸气
易燃液体
H302 吞咽有害
急性毒性-经口

同义词与引用数据

英文

  • 1-(prop-2-enyldisulfanyl)propane;3-prop-2-enylsulfinylsulfanylprop-1-ene;3-(prop-2-enyltrisulfanyl)prop-1-ene
  • 8000-78-0
  • CID 6850738
  • Garlic Oil
  • Garlic
  • Allium sativum
  • Oils, garlic
  • Garlic P.E
  • GARLIC ESSENTIAL OIL
  • Garlic oil blend
  • Allium sativum bulb oil

中文

  • 大蒜油
  • 大蒜精油
  • 大蒜精
  • 大蒜素
  • 大蒜提取物
  • 大蒜油Garlic oil
  • 蒜油
  • 大蒜油提取物

常见问题

什么是大蒜油(CAS号:8000-78-0)?

大蒜油是一种从大蒜中提取的天然植物油,主要成分包括大蒜素(allicin)和其他硫化物。其CAS号为8000-78-0,表明该化合物在化学物质登记系统中具有唯一标识。大蒜油通常通过冷压或溶剂萃取法获得,具有独特的辛辣气味和多种生物活性特性,被广泛应用于食品、医药及保健品等领域。

大蒜油(CAS号:8000-78-0)的主要用途是什么?

大蒜油的主要用途包括作为调味品用于烹饪,以及作为天然抗菌、抗病毒和抗炎成分用于保健品和药品中。此外,它还被用于化妆品、香料和某些工业产品中,以发挥其抗氧化和驱虫作用。其广泛的应用源于其丰富的生物活性物质和天然来源的特性。

大蒜油(CAS号:8000-78-0)安全吗?

大蒜油在正常使用条件下是安全的,但需注意其可能引起的刺激性反应。对于敏感人群,如孕妇、哺乳期妇女或有特定疾病的人,建议在医生指导下使用。使用时应避免接触眼睛和皮肤,若不慎接触,应立即用大量清水冲洗。同时,长期大量摄入可能对肝脏产生负担,需适量使用。

如何储存大蒜油(CAS号:8000-78-0)?

大蒜油应储存在阴凉、干燥、避光的环境中,以防止氧化和成分分解。建议将容器密封,并放置在温度不超过25℃的地方。湿度应保持在低水平,避免水分进入导致油质变质。储存时应远离热源和强光,确保其稳定性。

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