(2R,3R)-5,7-Dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate(CAS号:989-51-5)

表没食子儿茶素没食子酸酯

基本信息

CAS号

989-51-5

分子式

C22H18O11

分子量

458.38 g/mol

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基本物理性质

物理状态

Powder

熔点

212°C

沸点

909.1°C at 760 mmHg

密度

1.9000

水溶性

Soluble in ethanol, dimethyl formamide, water.

溶解度

H2O: ≥5mg/mL, clear

折射率

-175.5 ° (C=1, EtOH)

比旋光度

-168.7° (c=1, EtOH)

c1c(cc(c(c1O)O)O)[C@@H]2[C@@H](Cc3c(cc(cc3O2)O)O)OC(=O)c4cc(c(c(c4)O)O)O

InChI

InChI=1S/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21(32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2/t18-,21-/m1/s1

InChIKey

WMBWREPUVVBILR-WIYYLYMNSA-N

LogP

2.2332000000000014

拓扑极性表面积

197.36999999999998 Ų

氢键供体/受体

8 / 11

复杂度

667

安全信息

查看安全信息

GHS危险象形图

H303

危险说明

H303 吞咽可能有害
急性毒性-经口

储存条件

2-8℃

稳定性

Stable, but may be light sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents.

同义词与引用数据

英文

  • (-)-Epigallocatechin gallate
  • TEA CATECHIN
  • (2R,3R)-2-(3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)-3,4-DIHYDRO-1(2H)-BENZOPYRAN-3,5,7-TRIOL 3-(3,4,5-TRIHYDROXYBENZOATE)
  • 3,4-DIHYDRO-5,7-DIHYDROXY-2R-(3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)-2H-1-BENZOPYRAN-3R-YL-3,4,5-TRIHYDROXY-BENZOATE
  • (-)-CIS-3,3',4',5,5',7-HEXAHYDROXY-FLAVANE-3-GALLATE
  • (-)-CIS-2-(3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)-3,4-DIHYDRO-1(2H)-BENZOPYRAN-3,5,7-TRIOL 3-GALLATE
  • (-)-CIS-3,4-DIHYDRO-5,7-DIHYDROXY-2-(3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)-1(2H)-BENZOPYRAN-3-YL GALLATE HYDRATE
  • EPIGALLOCATECHIN GALLATE
  • (-)-Epigallocatechin Gallate Hydrate
  • (-)-Epigallocatechin gallate (EGCG, epigallocatechin-3-gallate)
  • (-)-Epigallocatechin gallate,EGCG
  • (−)-Epigallocatechin gallate
  • EGCG
  • Epigallocatechin gallate(egcg)
  • EPIGALLOCATECHIN GALLATE, (-)-(P)
  • EPIGALLOCATECHIN GALLATE, (-)-(P) PrintBack
  • (?)-cis-3,3',4',5,5',7-Hexahydroxy-flavane-3-gallate
  • E-5187
  • ECGC
  • EGC
  • EGCG-d6
  • epigallocatechin 3-gallate
  • Epigallocatechol Gallate
  • Teavigo
  • Teavigo TG
  • EGCG Hydrate
  • [ "EGCG" ]
  • (-)-Epigallocatechin gallate;EGCG
  • Epigallocatechin gallate/EGCG
  • Epigallocatechin-3-gallate
  • (-)-Epigallocatechin-3-o-gallate

中文

  • 表没食子儿茶素没食子酸酯
  • (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯
  • 绿茶的表棒儿茶素
  • 表没食子儿茶酚没食子酸酯
  • 表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)
  • (EGCG) 表没食子儿茶素没食子酸酯
  • 表没食子儿茶精3-没食子酸酯
  • (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯水合物
  • (-)-Epigallocatechin Gallate Hydrate (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯水合物
  • (-)-表焙儿茶素没食子酸盐
  • (-)-表儿茶素酸酯
  • (-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯
  • (-)-表没食子儿茶素没食子酸
  • (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 USP标准品
  • (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯.表没食子儿茶素.没食子儿茶素
  • (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯标准品
  • (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯茶多酚
  • (-)-儿茶素
  • EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)
  • 表焙儿茶素没食子酸盐
  • 表没食子儿茶素没食子酸酯 EGCG

MDL号

MFCD00075940

常见问题

什么是表没食子儿茶素没食子酸酯(CAS号:989-51-5)?

表没食子儿茶素没食子酸酯是一种天然的多酚类化合物,化学结构包含一个儿茶素骨架和一个没食子酸基团。其分子式为C28H22O16,分子量为608.49。该化合物广泛存在于绿茶、黑茶等植物中,具有较强的抗氧化活性,常用于食品、保健品、化妆品等领域。

表没食子儿茶素没食子酸酯(CAS号:989-51-5)的主要用途是什么?

表没食子儿茶素没食子酸酯主要用于食品添加剂和保健品中,作为天然抗氧化剂,可有效清除自由基,延缓食品氧化变质。此外,它在化妆品中也常用于抗衰老和保湿产品,因其具有抗炎和皮肤保护作用。

表没食子儿茶素没食子酸酯(CAS号:989-51-5)安全吗?

表没食子儿茶素没食子酸酯通常被认为是安全的,广泛应用于食品和保健品中。其安全性已通过多项研究验证,但使用时仍需注意适量,避免过量摄入可能引起的不适。操作时建议佩戴手套和护目镜,以防止直接接触或吸入。

如何储存表没食子儿茶素没食子酸酯(CAS号:989-51-5)?

表没食子儿茶素没食子酸酯应储存在阴凉、干燥、避光的环境中,温度控制在2-8℃,相对湿度低于60%。建议使用密封容器保存,防止吸湿和光照分解。避免与强酸、强碱或其他氧化剂接触,以保持其化学稳定性和活性。

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