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Methyl-Hesperidin(CAS: 11013-97-1)
CAS号
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基本信息
分子式
C29H36O15
分子量
624.59 g/mol
物理状态
Powder
Physical Properties
熔点
150-155°C
沸点
316.82°C at 760 mmHg
闪点
293.0±27.8 °C
化学标识符
SMILES
COc1ccc(cc1OC)[C@@H]1CC(=O)c2c(O1)cc(cc2O)O[C@@H]1O[C@H](CO[C@@H]2O[C@@H](C)[C@@H]([C@H]([C@H]2O)O)O)[C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O
InChIKey
GUMSHIGGVOJLBP-SLRPQMTOSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD01741310
常见问题
甲基橙皮苷是一种黄酮类化合物，化学名称为甲基-橙皮苷，CAS号为11013-97-1。它是由橙皮苷通过甲基化反应得到的衍生物，具有较高的生物活性和抗氧化能力。甲基橙皮苷通常存在于柑橘类植物的果皮中，是天然提取物的一部分，广泛应用于食品、药品及保健品领域。其分子结构包含一个糖苷键，能够与多种生物分子相互作用，具有潜在的药理学价值。
甲基橙皮苷主要用于食品工业，作为天然甜味剂或风味增强剂，因其具有一定的甜味和苦味特性。此外，它也用于药品和保健品中，具有抗氧化、抗炎和调节血糖等潜在健康益处。在化妆品行业中，甲基橙皮苷因其具有保湿和抗菌特性，也被用作添加剂。它还可能用于某些药物的辅助成分，增强药物的稳定性或生物利用度。
甲基橙皮苷通常被认为是安全的，因其为天然来源的化合物，具有较低的毒性。但在使用过程中，仍需注意其浓度和使用方式，避免过量摄入引发不良反应。对于特定人群，如孕妇或患有慢性疾病者，建议在医生指导下使用。在工业应用中，需采取适当的防护措施，如佩戴手套和护目镜，防止接触皮肤或吸入粉尘。
甲基橙皮苷应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，以防止其因光照或高温而降解。建议在密封容器中保存，避免受潮和空气中的水分影响其稳定性。储存温度应保持在5-25℃之间，相对湿度不超过60%。定期检查储存条件，确保其质量不受影响。
安全须知
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