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Tetraglyceryl monooleate(CAS: 33940-98-6)
CAS号
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基本信息
分子式
C27H52O8
分子量
504.7 g/mol
化学标识符
SMILES
CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)OCC(COCC(COCC(CO)O)O)O
InChIKey
SJLAFUFWXUJDDR-KTKRTIGZSA-N
数据库引用
常见问题
三聚甘油单油酸酯是一种无色透明的油状液体，具有一定的粘度和流动性。它的分子量约为770 g/mol。该化合物在水中微溶，在有机溶剂中可溶。三聚甘油单油酸酯具有良好的乳化性能和保湿效果，适合用作化妆品和食品中的添加剂。
三聚甘油单油酸酯可以通过甘油与油酸在一定条件下通过酯化反应合成。通常采用酯交换法，使用碱催化剂如氢氧化钠或氢氧化钾。反应过程中需要控制温度和反应时间以提高产物的选择性和产率。
三聚甘油单油酸酯在医药、化妆品和食品工业中都有广泛应用。它可用作皮肤护理产品的保湿剂，也可作为食品中的乳化剂和稳定剂，提升食品的口感和外观。此外，该化合物还用作聚合物合成的增塑剂和半导体材料的表面改性剂。
处理三聚甘油单油酸酯时，应佩戴合适的手套和防护眼镜，以防止皮肤接触和眼睛刺激。在通风橱中操作，避免吸入蒸汽。储存时应远离火源，使用防爆柜保存。发生泄漏时，应立即清理，避免吸入粉尘。查阅安全数据表（SDS）获取详细的安全信息和应急处理措施。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
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