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Sesame Oil(CAS: 8008-74-0)
CAS号
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基本信息
分子式
C70H134O8
分子量
1103.81 g/mol
EINECS号
232-370-6
Physical Properties
熔点
-5 °C
沸点
611-639 K (338-366 °C) /primary triglycerides in sesame oil/
密度
0.919
闪点
255 °C
化学标识符
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O.CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)O.CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O
InChIKey
UAKWPJAYOBUUBC-CDLHYPJOSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00132243
常见问题
芝麻油是一种植物油脂，主要由芝麻种子提取制得。它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质。芝麻油通常用于烹饪和食品加工，也可作为护肤品和保健品。
芝麻油主要用于烹饪，可以增加食物的香味和口感。此外，它还被用于制造化妆品、药品和食品添加剂。在工业上，芝麻油可用于润滑和作为溶剂。
芝麻油是相对安全的，但在使用时应注意避免吸入其挥发性成分。储存和处理时应避免高温和阳光直射，以减少油脂的氧化。食用时，确保产品无污染且符合食品安全标准。
储存芝麻油应选择阴凉、干燥的地方，避免高温和阳光直射，以防止油脂氧化变质。容器应密封良好，避免与其他化学品接触。建议存放在阴凉处，室温下保存，避免冷冻。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序