化合物问答
什么是植酸(CAS号：83-86-3)？
答案
![(1R,2S,3r,4R,5S,6s)-1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)]](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/83-/83-86-3-ad42.webp "(1R,2S,3r,4R,5S,6s)-1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)]")
植酸，又称肌醇六磷酸，是一种天然有机化合物，化学结构由一个六元环状骨架连接六个磷酸基团组成，属于环状六磷酸酯类物质。其分子式为C6H18O24P6，CAS号83-86-3，广泛存在于植物种子（如小麦、玉米、大豆）中，是植物细胞壁的重要成分，具有螯合金属离子和抗氧化特性。
关于
CAS号
83-86-3
英文名称
(1R,2S,3r,4R,5S,6s)-1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)]
中文名称
植酸
分子式
C6H18O24P6
分子量
660.0300000000004 g/mol
SMILES
OP(=O)(O)O[C@H]1[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H]1OP(=O)(O)O
InChIKey
IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:07
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