化合物问答
植酸(CAS号：83-86-3)的主要用途是什么？
答案
![(1R,2S,3r,4R,5S,6s)-1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)]](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/83-/83-86-3-ad42.webp "(1R,2S,3r,4R,5S,6s)-1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)]")
植酸主要用作食品工业中的天然抗氧化剂，可延长食品保质期；在饲料工业中作为无机磷的有机来源，促进动物骨骼发育；医药领域用于治疗高尿酸血症和痛风；还可作为阻燃剂、交联剂用于化工产品。此外，其衍生物在洗涤剂和金属处理剂中也有应用。
关于
CAS号
83-86-3
英文名称
(1R,2S,3r,4R,5S,6s)-1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)]
中文名称
植酸
分子式
C6H18O24P6
分子量
660.03 g/mol
SMILES
OP(=O)(O)O[C@H]1[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H]1OP(=O)(O)O
InChIKey
IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:07
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