化合物问答
没食子酸丙酯(CAS号：121-79-9)的主要用途是什么？
答案
没食子酸丙酯的主要用途包括作为食品添加剂，用于防止油脂氧化和延长食品保质期；在医药领域，它被用作抗氧化剂和药物成分；在化妆品中，它常作为防腐剂和稳定剂使用。此外，它还可用于橡胶、塑料等工业产品的抗氧化处理。该化合物因其良好的稳定性、低毒性和多功能性，在多个行业中具有广泛的用途。
关于
CAS号
121-79-9
英文名称
Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
中文名称
没食子酸丙酯
分子式
C10H12O5
分子量
212.201 g/mol
SMILES
O=C(OCCC)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1
InChIKey
ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:07
