化合物问答
AK糖(CAS号：55589-62-3)安全吗？
答案
AK糖被FDA和WHO认定为安全食品添加剂，每日允许摄入量（ADI）为0-15 mg/kg体重。但需注意，过量摄入可能引起代谢异常或过敏反应，特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及肾功能不全者应谨慎使用。操作时建议佩戴防护手套和眼镜，避免吸入粉尘。
关于
CAS号
55589-62-3
英文名称
Acesulfame Potassium Salt
中文名称
AK糖
分子式
C4H4KNO4S
分子量
201.2422 g/mol
SMILES
O=C1[N-]S(OC(C)=C1)(=O)=O.[K+]
InChIKey
WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M
最后更新: 2025-08-25 01:08