化合物问答
果胶(CAS号：9000-69-5)的主要用途是什么？
答案
果胶的主要用途包括食品工业中的增稠剂、稳定剂和乳化剂，用于制造果酱、酸奶、冰淇淋和饮料等产品。此外，果胶还用于制药行业作为药物制剂的辅料，以及在化妆品中作为保湿剂和粘合剂。它在生物医学领域也可用于制备微胶囊和药物缓释系统。果胶的多功能性使其成为工业和科研中的重要原料。
关于
CAS号
9000-69-5
英文名称
DL-Arabinose
中文名称
果胶
分子式
C5H10O5
分子量
150.13 g/mol
SMILES
C(C(C(C(C=O)O)O)O)O
InChIKey
PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08