Amaranth（CAS号：915-67-3）
苋菜红
基本信息
CAS号
915-67-3
分子式
C20H11N2Na3O10S3
分子量
604.47 g/mol
广告
基本物理性质
熔点
220°C
密度
1.5
水溶性
50 g/L (20 ºC)
闪点
44 C
溶解度
H2O: soluble10mg/mL
安全信息
查看安全信息GHS危险象形图
H315H319H335危险说明
H315
造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319
造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H335
可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
储存条件
2-8℃
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
敏感性
对光敏感
同义词与引用数据
英文
- Amaranth
- Acid Red 27
- C.I. 16185
- amaranth (C.I. 16185)
- amaranthe
- C.I. Acid Red 27
- Acid Red 27 (C.I.)
- trisodium 3-hydroxy-4-(4-sulphonato-1-naphthylazo)naphthalene-2,7-disulphonate
- E 123
- Amaranth red
- Food Red No. 2
- Amaranth solution
- Amaranth(Acidred27)
- AMARANTH(RG)
- Amaranth, Redx No 2 (E 123)
- Amaranth, Redx No 2 (E 123)neat
- 1302red
- 1508red
- amarant
- azoredr
- Azorubin S
- Azo-rubin S
- Bordeaux
- c.i.184
- CI Food Red 9
- Fast red
- FD & C Red Dye No. 2
- FD and Red No. 2
- INS 123
- l-rot3
- redno.2
中文
- 苋菜红
- 酸性红 27
- 食品红9
- 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐
- 食品红2
- Acid Red 27 酸性红27
- Food Red No. 2 食品红2
- 鸡冠花红
- 酸性红 27(Acid Red 27)
- 酸性苋菜红
- 苋菜
- 苋菜红 标准品
- 苋菜红标准溶液
- 枣红S
- mL,基体：水
- 对磺基萘偶氮R盐
- 对磺基萘偶氮-R-盐
- 蓝光酸性红
- 食用赤色2号
- 食用苋菜红
- 酸性红27,萘酚红,偶氮品红S,波尔多红S,1-（4′-磺基-1′-萘偶氮）-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐,鸡冠花红,蓝光酸性红,对磺基萘偶氮-R-盐
MDL号
MFCD00004076
海关编码
32129000
常见问题
什么是苋菜红(CAS号：915-67-3)？
苋菜红是一种有机合成染料，化学名称为1-((4-磺酸基-1-萘基)偶氮)-2-萘酚，CAS号为915-67-3。它是一种红色粉末，广泛用于食品工业作为食用色素，也可用于纺织、造纸等行业。该化合物具有良好的水溶性和稳定性，常用于赋予食品红色色泽，如饮料、糖果、冰淇淋等。
苋菜红(CAS号：915-67-3)的主要用途是什么？
苋菜红主要用作食品添加剂，赋予食品红色，常见于饮料、糖果、冰淇淋、果冻和调味品中。此外，它也用于纺织工业中的染料，以及造纸和化妆品行业。由于其良好的水溶性和稳定性，苋菜红在多种应用中表现出色，但需注意其使用范围和剂量，以确保符合食品安全标准。
苋菜红(CAS号：915-67-3)安全吗？
苋菜红在符合国家标准的使用条件下是安全的。根据相关研究，适量摄入不会对人体健康造成明显危害。然而，过量摄入可能引发某些不良反应，例如过敏或消化不适。因此，在使用过程中应严格遵守规定的使用量，并采取适当的防护措施，如佩戴手套和护目镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。
如何储存苋菜红(CAS号：915-67-3)？
苋菜红应储存于阴凉、干燥、避光的环境中，温度控制在15-25℃之间，相对湿度不超过60%。建议使用密封的玻璃或金属容器保存，以防止吸湿和光照分解。储存时应远离热源和强氧化剂，避免与其他化学品混合存放。定期检查储存条件，确保其性能不受影响。
相关化合物
![N-(2-Methoxyphenyl)-N-[(4-methylphenyl)sulfonyl]-beta-alanine structure](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/103/103687-96-3-8086.webp "N-(2-Methoxyphenyl)-N-[(4-methylphenyl)sulfonyl]-beta-alanine structure")
![5'-O-[Bis(4-methoxyphenyl)(phenyl)methyl]cytidine structure](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/112/112897-99-1-d1f4.webp "5'-O-[Bis(4-methoxyphenyl)(phenyl)methyl]cytidine structure")
![(3S,4R)-3-Hydroxy-2,2-dimethyl-4-[(3-oxo-1-cyclopenten-1-yl)oxy]-6-chromanecarbonitrile structure](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/121/121055-10-5-583d.webp "(3S,4R)-3-Hydroxy-2,2-dimethyl-4-[(3-oxo-1-cyclopenten-1-yl)oxy]-6-chromanecarbonitrile structure")
![Methyl 5-chloropyrazolo[1,5-a]pyrimidine-2-carboxylate structure](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/126/1263059-26-2-d6da.webp "Methyl 5-chloropyrazolo[1,5-a]pyrimidine-2-carboxylate structure")
您可能还喜欢
化合物问答
什么是6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮(CAS号：21889-89-4)？
6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮是一种含有6-甲基-7-噁双环结构的化合物，其分子式为C8H12O。该化合物具有一定的挥发性和有机性质，常用于有机合...
21889-89-46-Methyl-7-oxabicycl...
化合物问答
什么是4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸(CAS号：906353-00-2)？
4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸是一种化学化合物，其结构为4-[(6-甲基吡嗪-2-基)氧基]苯甲酸。该化合物的CAS号为906353-00-2。
906353-00-24-[(6-Methyl-2-pyraz...
化合物问答
什么是2-(2-吡啶)-1,3-丙二醇(CAS号：49745-42-8)？
2-(2-吡啶)-1,3-丙二醇是一种有机化合物，分子式为C8H10N2O2。它是一种无色或微黄色液体，具有一定的吸湿性，易溶于水和醇类溶剂。该化合物主要用于制...
49745-42-82-(2-Pyridinyl)-1,3-...
化合物问答
什么是2-(6-氯-2-吡啶)-2-苯乙腈(CAS号：24783-42-4)？
2-(6-氯-2-吡啶)-2-苯乙腈是一种有机化合物，化学式为C10H9ClN2。它是一种吡啶衍生物，具有特定的结构和性质。该化合物常用于有机合成、药物化学等领...
24783-42-42-(6-Chloro-2-pyridi...
化合物问答
什么是丙酮酰胺(CAS号：631-66-3)？
丙酮酰胺是一种有机化合物，化学名为2-氧代丙酸酰胺。分子式为C3H6N2O2。它是一种无色晶体，具有弱碱性。丙酮酰胺在医药、农药和精细化工等领域有应用。
631-66-32-Oxopropanamide
化合物问答
什么是2-Methyl-2-propanyl 4-(5-bromo-6-methyl-2-pyridinyl)-1-piperazinecarboxylate(CAS号：1289040-88-5)？
2-甲基-2-丙基4-(5-溴-6-甲基-2-吡啶基)-1-哌嗪甲酸酯是一种有机化合物，CAS号为1289040-88-5。它属于哌嗪类化合物，具有特定的分子结...
1289040-88-52-Methyl-2-propanyl ...
化合物问答
什么是NAMPT inhibitor-linker 1(CAS号：2241019-57-6)？
NAMPT inhibitor-linker 1是一种化合物，其英文名称为NAMPT inhibitor-linker 1，CAS号为2241019-57-6。...
2241019-57-6NAMPT inhibitor-link...
化合物问答
什么是(2-(2,2,2-Trifluoroacetyl)pyridin-4-yl)boronic acid(CAS号：1310404-58-0)？
(2-(2,2,2-三氟乙酰基)吡啶-4-基)硼酸是一种有机化合物，分子式为C7H3BF3NO。它属于硼酸衍生物类别，具有一定的生物活性和化学活性。该化合物常用...
1310404-58-0(2-(2,2,2-Trifluoroa...
化合物问答
什么是BAY 73-6691 racemate(CAS号：794568-90-4)？
BAY 73-6691 racemate 是一种化学物质，其英文名称为 1-(2-Chlorophenyl)-6-(3,3,3-trifluoro-2-meth...
794568-90-41-(2-Chlorophenyl)-6...
化合物问答
什么是乙烯(氯甲基)二甲氧基硅烷(CAS号：1314981-48-0)？
乙烯(氯甲基)二甲氧基硅烷是一种有机硅化合物，化学式为C4H8ClSiO2。它是一种无色至淡黄色的液体，具有一定的挥发性。该化合物主要用于有机硅聚合物的合成、表...
1314981-48-0Vinyl(chloromethyl)d...
