化合物问答
什么是焦磷酸二氢二钠(CAS号：7758-16-9)？
答案
焦磷酸二氢二钠是一种无机盐，化学式为Na₂H₂P₂O₇，由两个磷酸分子脱去一分子水形成。其结构含有两个磷酸基团，属于焦磷酸盐类化合物，通常呈白色结晶粉末状，易溶于水，具有一定的酸性。该物质在食品工业、水处理及金属加工等领域有广泛应用，是重要的功能性添加剂。
关于
CAS号
7758-16-9
英文名称
Disodium Pyrophosphate
中文名称
焦磷酸二氢二钠
分子式
H4Na2O7P2
分子量
223.95300000000003 g/mol
SMILES
OP(=O)([O-])OP(=O)(O)[O-].[Na+].[Na+]
InChIKey
PPJGSBMKHZFHFF-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
