化合物问答
焦磷酸二氢二钠(CAS号：7758-16-9)安全吗？
答案
焦磷酸二氢二钠作为食品添加剂已被列入GRAS（公认安全）列表，正常使用条件下对人体无害。但高浓度接触可能对皮肤和眼睛产生刺激，吸入粉尘可能引发呼吸道不适。操作时应佩戴防护手套、护目镜，并在通风环境中进行。若误食或接触，应立即用大量清水冲洗并就医。
关于
CAS号
7758-16-9
英文名称
Disodium Pyrophosphate
中文名称
焦磷酸二氢二钠
分子式
H4Na2O7P2
分子量
223.95300000000003 g/mol
SMILES
OP(=O)([O-])OP(=O)(O)[O-].[Na+].[Na+]
InChIKey
PPJGSBMKHZFHFF-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
